0xCAFEBABE Lunch Menu for Wednesday, December 11, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

​ Krem Pomidorowo- Marchwiowy  

Wywar Warzywny, Pomidory, Marchew, Zioła, Śmietana,

​ Creamy Tomato and Carrots Soup  

Vegetable Broth, Tomatos, Carrots, Herbs, Cream

​ Zupa Chrzanowa z Jajkiem    

Wywar Mięsny, Boczek, Kiełbasa, Ziele Angielskie, Liście Laurowe, Włoszczyzna, Śmietana, Przyprawy; OSOBNO: Jajka na Twardo

​ Horseradish Soup with Egg    

Meat Broth, Bacon, Sausage, Allspice, Bay Leaves, Soup Vegetables, Cream, Spices; SEPARATELY: Hard-Boil Egg

HOT COUNTER

​ Udka z Kaczki Marynowane w Czerwonym Winie  

Udka z Kaczki, Czerwone Wino, Kardamon, Przyprawy

​ Duck Legs Marrinated in Red Wine  

Duck Legs, Red Wine, Cardamom, Spices

​ Pieczeń Wołowa   

Wołowina, Czerwone Wino, Przyprawy, Tymianek, Cebula, Śmietana, Pieprz

​ Roast Beef   

Red Wine, Rosemary, Thyme, Scallions, Colored Grain Pepper, Cream, Butter, Spices

​ Filety z Morszczuka z Koperkiem   

Filety z Morszczuka, Imbir, Koperek, Sok z Limonki, Zioła, Przyprawy, Masło

​ Fillet of Hake with Vegetables   

Hake, Ginger, Fennel, Lime Juice, Herbs, Spices, Butter

​** Kalafior

Sól, Pieprz

​** Cauliflower

Salt, Pepper

​* Pieczone Pieczarki  

Pieczarki, Białe Wino, Cebula, Zioła, Przyprawy

​* Baked Mushrooms  

Mushrooms, White Wine, Onion, Herbs, Spices

​** Kasza Gryczana z Papryką i Szczypiorkiem

Kasza Gryczana, Papryka Czerwona, Szczypiorek, Oliwa z Oliwek

​** Buckwheat Groats with Peppers and Chives

Peppers, Chives, Olive Oil

​* Makaron z Czerwonym Pesto     

Suszone Pomidory, Czosnek, Parmezan, Orzechy Pini, Mąka, Jajka, Przyprawy

​* Pasta with Red Pesto     

Dried Tomatoes, Garlic, Parmesan, Nuts Pini, Flour, Eggs, Spices

​* Pancakes z Syropem Klonowym    

Mąka, Cukier, Jajko, Jogurt Naturalny, Masło

​* Pancakes with Maple Syrup    

Flour, Sugar, Egg, Natural Yogurt, Butter

SALAD BAR

​** Surówka z Marchewki

Marchewki, Jabłka, Sok z Cytryny, Cukier

​** Carrots Fresh Salad

Carrots, Apples, Lemon Juice, Sugar

DESSERTS

​* Tort Czekoladowo- Truskawkowy     

Mąka, Masło, Czekolada, Jajka, Truskawki, Galaretka, Kakao, Ptasie Mleczko

​* Chocolate and Strawberries Cake     

Flour, Butter, Chocolate, Egg, Strawberries, Jelly, Cacao, Marshmallow