0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Friday, April 12, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Zupa meksykańska

Wywar warzywny, Papryka, Kukurydza, Czerwona fasola, Marchew, Chili świeże, Pomidory, Przyprawy

** Mexican soup

Vegetables broth, Peppers, Corn, Red beans, Carrot, Fresh chili, Tomatoes, Spices

 Zupa z owocami morza

Wywar rybny, Imbir, Krewetki, Chili, Małże, Kolendra, Sok z limonki, Trawa cytrynowa, Sól, Pieprz, Bazylia; OSOBNO: Makaron nudle

 Soup with seafood

Fish broth, Ginger, Shrimp, Chili, Mussels, Coriander, Lime juice, Lemon grass, Salt, Pepper, Basil; ON THE SIDE: Nudle noodles

HOT COUNTER

 Filety z indyka nadziewane szpinakiem w sosie pleśniowym

Filety z kurczaka, Ser lazur, Śmietana, Szpinak, Zioła, Bazylia, Oregano, Białe wino, Przyprawy

 Turkey fillets stuffed with spinach and blue cheese sauce

Chicken filleta, Blue cheese, Sour cream, Spinach, Herbs, Basil, Oregano, White wine, Spices

 Potrawka cielęca z zielonym groszkiem

Udziec cielęcy, Zielony gorszek, Pomidory, Cebula, Czonek, Zioła, Białe wino, Chili, Przyprawy

 Veal stew with green peas

Veal leg, Green peas, Tomatoes, Onion, Garlic, Herbs, White wine, Chili, Spices

 Filety z łososia z posypka kokosową

Filety z łososia, Wiórka kokosowe, masło, Mąka, Zioła, Przyprawy

 Fillets of salmon with coconut topping

Salmon fillets, Desiccated coconut, Butter, Flour, Herbs, Spices

** Grilowana cukinia z marchewką

Oliwa, Zioła, Sól, Pieprz

** Grilled zucchini with carrot

Olive, Herbs, Salt, Pepper

* Buraczki zasmażane

Cebula, Masło, Mąka, Ocet, Cukier, Sól, Pieprz

* Fried beetroots

Onion, Butter, Flour, Vinegar, Sugar, Salt, Pepper

** Ryż z ziołami

Oliwa, Sól, Pieprz

** Rice with herbs

Olive, Salt, Pepper

** Kasza pęczak pęczak z koperkiem

Oliwa, Sól, Pieprz

** Buckwheat groats with dill

Olive, Salt, Pepper

* Łazanki z kapustą i grzybami

Mąka, Jajka, Kapusta kiszona, Kapusta biała, Pieczarki, Cebula, Oliwa, Sól, Pieprz

* "Łazanki" noodles with cabbage and mushrooms

Flour, Eggs, Sauerkraut, White cabbage, Champignons, Onion, Olive, Salt, Pepper

SALAD BAR

** Surówka z marchewki i jabłek

Marchew, Jabłka, Sok z cytryny

** Carrot and apples salad

Carrot, Apples, Lemon juice

DESSERTS

* Galaretki z jagodami i bitą śmietaną

Gelaretki, Żelatyna, Cukier, Śmietana, Mięta

* Home-made jellies with whipped cream

Jellies, Gelatine, Sugar, Cream, Mint