0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Friday, November 23, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Zupa jarzynowa z kurczakiem

Wywar z kurczaka, Filety z kurczaka, Cukinia, Ziemniaki, Marchew, Seler, Fasolka , Sól, Pieprz

 Vegetables soup with chicken

Chicken broth, Chicken fillets, Zucchini, Potatoes, Carrot, Celery, Beans, Salt, Pepper

** Wegetariańska zupa z soczewicą i miętą

Wywar warzywny, Włoszczyzna, Pomidory, Sól, Pieprz

** Vegetarian soup with lentils and mint

Vegetables broth, Soup vegetables, Tomatoes, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Duszone piersi z kaczki z żubrówką i jabłkami

Miód, Tymianek, Oliwa, Sól, Pieprz

 Braised breast of duck with bison vodka and apple

Honey, Thyme, Olive, Salt, Pepper

 Steki wieprzowe

Czosnek, Papryka w proszku, Liście laurowe, Ziele angielskie, Oliwa, Sól, Pieprz

 Pork steaks

Garlic, Powder paprika, Bay leaves, Allspice, Olive, Salt, Pepper

 Zapiekane filety z okonia z pomidorkami koktajlowymi, bazylią i mozzarellą

Ser pleśniowy, Ser mozzarella, Oliwa, Sól, Pieprz

 Baked fillet of sea bass with cherry tomatoes, basil and mozzarella

Blue cheese, Mozzarella cheese, Olive, Salt, Pepper

** Pieczone warzywa

Cukinia, Papryka, Czerwona cebula, Zioła, Oliwa, Sól, Pieprz

** Roasted vegetables

Zucchini, Peppers, Red onion, Herbs, Olive, Salt, Pepper

* Duszony szpinak

Czosnek, Masło, Mąka, Sól, Pieprz

* Sauteed spinach

Garlic, Butter, Flour, Salt, Pepper

** Ziemniaki po farmersku

Tymianek, Oliwa, Sól, Pieprz

** Farmer potatoes

Thyme, Olive, Salt, Pepper

** Kasza perłowa z pomidorami

Oliwa, Zioła, Sól, Pieprz

** Pearl barley with toamtoes

Olive, Herbs, Salt, Pepper

* Racuchy z jabłkami i rodzynkami

Mąka, Mleko, Jajka, Drożdże, Cynamon, Cukier

* Pancakes with apples and raisins

Flour, Milk, Eggs, Yeast, Cinnamon, Sugar

SALAD BAR

** Surówka z kiszonej kapusty

Marchew, Jabłka, Natka pietruszki, Oliwa, Cukier, Sól, Pieprz

** Sauerkraut salad

Carrot, Apples, Parsley leaves, Olive, Sugar, Salt, Pepper

DESSERTS

* Ciasto ze śliwkami

Mąka, Jajka, Masło, Proszek do pieczenia, Cukier, Cukier puder

* Home-made cake with plums

Flour, Eggs, Butter, Baking powder, Sugar, Powdered sugar