0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Monday, August 20, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Zupa z fasolki i szpinaku

Wywar warzywny, Fasolka szparagowa, Cukinia, Ziemniaki, Cebula, Szpinak, Czosnek, Gałka muszkatołowa, Pieprz, Sól

** Soup with beans and spinach

Vegetables broth, String beans, Zucchini, Potatoes, Onion, Spinach, Garlic, Nutmeg, Pepper, Salt

 Zupa pomidorowa z makaronem zacierkowym

Wywar z kurczaka, Pomidory, Włoszczyzna, Przecier pomidorowy, Śmietana, Sól, Pieprz

 Tomato soup with small pasta

Chicken broth, Tomatoes, Soup vegetables, Tomato paste, Cream, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Pieczone piersi z indyka

Białe wino, Musztarda francuska, Czosnek, Natka pietruszki, Oliwa, Przyprawy

 Roasted turkey breast

White wine, French mustard, Garlic, Parsley leaves, Olive, Spices

 Rolada wieprzowa z zielonym nadzieniem w sosie ziołowym

Schab wieprzowy, Szpinak,Białe wino,Cukinia,Koperek,Masło, Przyprawy

 Pork roulade with green stuffing in herb sauce

Por loin, Spinach, White wine,Zucchini,Dill,Butter, Spices

 Steki z tuńczyka w ziołowej marynacie

Sos Worcestershire, Natka pietruszki, Koper, Oliwa, Oregano, Tymianek, Sól, Pieprz

 Tuna steaks marinated in herbs

Worcestershire sauce, Parsley leaves, Dill, Olive, Oregano, Thyme, Salt, Pepper

* Panierowane marchewki

Bułka tarta, Parmezan, Jajka, Oliwa, Przyprawy

* Breaded carrots

Breadcrumbs, Parmesan cheese, Eggs, Olive, Spices

** Fasolka szparagowa

Sól

** String beans

Salt

** Kasza pęczak z bakaliami

Orzechy nerkowca, Orzechy włoskie, Migdały, Suszone morele, Miód, Goździki, Przyprawy

** Buckwheat groats with nuts and dried fruits

Cashew nuts, Walnuts, Almonds, Dried apricots, Honey, Cloves, Spices

** Brązowy ryż z papryką i ziołami

Papryka,Zioła, Oliwa Przyprawy

** Brown rice with peppers and herbs

Pepper,Herbs,Olive, Spices

* Mussaka

Bakłażan, Pieczarki, Papryka, Ziemniaki, Pomidory, Czosnek, Tymianek, Oregano, Mleko, Masło, Jajka, Mąka, Oliwa, Przyprawy

* Mussaka'

Eggplant, Champignons, Peppers, Potatoes, Tomatoes, Garlic, Thyme, Oregano, Milk, Butter, Eggs, Flour, Olive, Spices

SALAD BAR

** Sałatka z kapusty pekińskiej

Pomidor,Ogórek,Por,Koperek,Papryka,Oliwa,Przyprawy

** Chinese cabbage salad

Tomato,Cucumber,Leek,Dill,Pepper,Oil,Spices

DESSERTS

* Lody z owocami

Maliny,Jagody,Śmietana,Jajka

* Ice cream with fruit

Raspberries,Blueberries,Cream,Eggs

HOT SAUCE

 Sos ziołowy

Wywar mięsny,Zioła,Śmietana,Przyprawy

 Herb sauce

Meat broth,Herbs,Cream,Spices