0Xcafebabe Lunch Menu for Monday, September 26, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

​**Grochówka

Wywar warzywany, Żółty groch, Marchew, Pietruszka, Seler, Cebula, Czosnek, Majeranek, Wędzone tofu, Przyprawy

​**Pea soup

Vegetables broth, Yellow pea, Carrot, Parsley, Celery, Onion, Garlic, Marjoram, Smoked tofu, Spices

​Zupa brokułowa z kurczakiem  

Wywar drobiowy, Filety z kurczaka, Cebula, Czosnek, Marchew, Seler, Jogurt naturalny, Ryż, Mąka, Masło, Przyprawy

​Broccoli soup with chicken  

Poultry broth, Chicken fillets, Onion, Garlic, Carrot, Celery, Natural yogurt, Rice, Flour, Butter, Spices

HOT COUNTER

​Farszerowany filet z indyka     

Grzyby leśne, Masło, Cebula, Orzechy włoskie, Czosnek, Śliwki, Natka pietruszki, Sok z cytryny, Kardamon, Miąższ chleba żytniego, Surowa szynka, Białe wino, Mąka ziemniaczana, Oliwa, Przyprawy

​Stuffed fillet of turkey     

Forest mushrooms, Butter, Onion, Walnuts, Garlic, Plums, Parsley leaves, Lemon juice, Cardamon, Pulp rye bread, Raw ham, White wine, Potato flour, Olive, Spices

​Cielęcina w sosie kolendrowym  

Śmietana, Zioła, Oliwa, Przyprawy

​Veal in coriander sauce   

Cream, Herbs, Olive, Spices,Alcohol

​Pieczony łosoś  

Oliwa,Przyprawy,Koper

​Baked salmon  

Olive,Spices,Dill

​**Duszone bakłażany z papryką

Czosnek, Natka pietruszki, Szczypiorek, Oliwa, Przyprawy

​**Braised aubergine with peppers

Garlic, Parsley leaves, Chives, Olive, Spices

​**Kukurydza

Przyprawy

​**Corn

Spices

​*Kuskus z białym serem, bazylią  

Chudy twaróg, Przyprawy

​*Couscous with cottage cheese, basil  

Law fat cottage cheese, Spices

​*Czarny makaron z pomidorami suszonymi i parmezanem    

Oliwa, Przyprawy

​*Black pasta with dried tomatoes and parmesan    

Olive, Spices

​*Faszerowana cukinia  

Kasza perłowa, Cebula, Czosnek, Pomidorki koktajlowe, Natka pietruszki, Parmezan, Oregano, Bazylia, Oliwa, Przyprawy

​*Stuffed zucchini  

Pearl barley, Onion, Garlic, Cherry tomatoes, Parsley leaves, Parmesan, Oregano, Basil, Olive, Spices

SALAD BAR

​Sałatka z jajkiem  

Pomidor,Ogórek,Jajko,Papryka,Cebula,Oliwa,Przyprawy

​Salad with egg  

Tomato,Cucumber,Egg,Paprika,Onion,Olive,Spices

​**Kapusta pekińska

Papryka,Oliwa,Zioła,Cebula,Oliwki

​**Cabbage "pekińska"

Paprika,Olive,Herbs,Onion,Olives

DESSERTS

​Lody z ananasem i bitą śmietaną   

Cukier,Śmietana,Jajka

​Ice cream with pineapple and whipped cream