0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Tuesday, December 02, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Sous Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: Lunch 12:30 pm - 2:00 pm

HIGHLIGHTS

 Chicken Liver

* Croquettes with Cabbage and Mushrooms

* Cake with Pudding Cream

SOUPS

 Krem Ziemniaczany

Wywar Drobiowy, Ziemniaki, Czosnek, Śmietana, Por, Przyprawy

 Potato Creamy Soup

Chicken Broth, Potatoes, Garlic, Cream, Leek, Spices

** Barszcz Czerwony

Wywar Warzywny, Buraki, Ocet, Majeranek, Por, Jabłko, Włoszczyzna, Cukier, Liście Lurowe, Ziele Angielskie, Sól, Pieprz

** Red Borscht

Vegetables Broth, Beetroots, Vinegar, Marjoram, Leek, Apple, Soup Vegetables, Sugar, Bay Leaves, Allspice, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Wątróbka Drobiowa

Wątróbka, Cebula, Czosnek, Oliwa

 Chicken Liver

Liver, Onion, Garlic, Olive Oil

 Roladki Wołowe z Boczkiem i Ogórkiem

Wołowina, Boczek, Ogórek, Musztarda, Cebula, Przyprawy, Zioła

 Beef Roullade with Bacon and Cucumber

Beef, Bacon, Cucumber, Mustard, Onion, Spices, Herbs

 Pstrąg z Papryką

Pstrąg, Papryka, Oliwa, Zioła, Przyprawy

 Trout with Paprika

Pstrąg, Papryka, Oliwa, Zioła, Przyprawy

** Kalafior

Przyprawy

** Cauliflower

Spices

* Kapusta Czerwona

Kapusta, Czerwone Wino, Masło, Przyprawy

* Red Cabbage

Cabbage, Red Wine, Butter, Spices

* Pieczone Ziemniaki

Oliwa, Masło, Przyprawy, Zioła

* Baked Potatoes

Olive Oil, Butter, Spices, Herbs

** Kasza Gryczana z Ziołami

Zioła, Przyprawy

** Buckwheat Groats with Herbs

Herbs, Spices

* Krokiety z Kapustą i Grzybami

Kapusta, Pieczarki, Cebula, Czosnek, Mąka, Jajko, Mleko, Bułka, Zioła, Przyprawy

* Croquettes with Cabbage and Mushrooms

Cabbage, Mushrooms, Onion, Garlic, Flour, Egg, Milk, Bread, Herbs, Spices

SALAD BAR

 Sałatka z Krewetkami

Sałata, Krewetki, Marchew, Oliwa, Czosnek, Pomidory, Przyprawy

 Salad with King Prawns

Salad, King Prawns, Carrot, Olive Oil, Garlic, Tomatoes, Spices

DESSERTS

* Karpatka

Mąka, Jajka, Masło, Mleko, Budyń, Cukier, Przyprawy

* Cake with Pudding Cream

Flour, Egg, Butter, Pudding, Cream, Sugar, Spices