0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Friday, December 05, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Sous Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: Lunch 12:30 pm - 2:00 pm

HIGHLIGHTS

** Carrot Cream with Orange Juice and Chilli

 Baked Red Fish

* Cold Cheese Cake with Strawbbery Mousse

SOUPS

 Pikantna Zupa z Zacierką

Wywar mięsny, Makaron Zacierkowy, Papryka, Cebula, Mąka, Koncentrat Pomidorowy, Tymianek, Liście Laurowe, Ostra Papryka Mielona, Sól, Piperz

 Spicy Soup with Pasta

Meat Broth, Pasta, Paprika, Onion, Flour, Tomato Pasta, Thyme, Hot Peppers, Salt, Pepper, Herbs, Spices

** Krem Marchewkowy z Sokiem z Pomarańczy i Chilli

Wywar Warzywny, Marchewka, Sok z Pomarańczy, Ziemniaki, Chilli, Gałka Muszkatołowa, Przyprawy

** Carrot Cream with Orange Juice and Chilli

Vegetable Broth, Carrot, Orange Juice, Potatoes, Chilli, Nutmeg, Spices

HOT COUNTER

 Pieczone Filety z Indyka z Selerem

Filet z Indyka, Seler, Miód, Białe Wino, Masło, Zioła Prowansalskie, Przyprawy

 Baked Turkey Breast with Celery

Turkey Breast, Celery, Honey, White Wine, Butter, Herbs, Spices

 Potrawka Tymiankowa z Łopatką Wieprzową

Łopatka Wieprzowa, Pomidory, Cebula, Masło, Oliwa, Koncentrat Pomidorowy, Tymianek, Liście Laurowe, Czosnek

 Thyme Stew with Pork Shoulder

Pork Shoulder, Tomatoes, Onion, Butter, Olive Oil, Tomato Puree, Garlic, Thyme, Herbs, Spices

 Pieczony Filet z Karmazyna

Karmazyn, Cytryna, Zioła, Przyprawy

 Baked Red Fish

Red Fish, Lemon, Herbs, Spices

* Pieczona Marchewka

Marchewka, Miód, Przyprawy

* Baked Carrot

Carrot, Honey, Spices

** Zielony Groszek

Przyprawy

** Green Peas

Spices

** Pieczone Ziemniaki

Oliwa, Przyprawy, Zioła

** Baked Potatoes

Olive Oil, Spices, Herbs

** Pilaw Wegetariański z Kaszy Jaglanej

Kasza Jaglana, Marchewka, Por, Papryka, Chilli, Natka Pietruszki, Przyprawy

** Vegetarian Pilaw with Millet Groats

Millet Groats, Carrot, Leek, Paprika, Chilli, Parsley, Spices

SALAD BAR

** Sałatka z Rukolą i Awokado

Rukola, Awokado, Suszone Pomidory, Oliwa, Przyprawy

** Arugula Salad with Avocado

Arugula, Avocado, Sun-dried Tomatoes, Olice Oil, Spices

DESSERTS

* Sernik Na Zimno z Musem Truskawkowym

Jajka, Mąka, Ser, Żelatyna, Jagody, Mus Truskawkowy

* Cold Cheese Cake with Strawbbery Mousse

Eggs, Flour, Cheese, Gelatine, Blueberries, Strawberry Mousse