0xCAFEBABE Lunch Menu for Tuesday, November 18, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Sous Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: Lunch 12:30 pm - 2:00 pm

HIGHLIGHTS

​* Carrot Soup with Leek  

​ Chicken Brisol with Mushrooms    

​* Dumplings with Cottage Cheese      

SOUPS

​ Barszcz Biały        

Wywar Mięsny, Boczek, Kiełbasa, Zakwas, Śmietana, Majeranek, Chrzan, Ziemniaki, Podgrzybek, Przyprawy

​ White Borsh        

Meat Broth, Bacon, Sausage, Sourdogh, Cream, Majoram, Horrsedadish, Potatoes, Boletus, Spices

​* Zupa Marchewkowa z Porem  

Wywar Warzywny, Marchew, Por, Czosnek, Cebula, Śmietana, Oliwa, Masło, Przyprawy

​* Carrot Soup with Leek  

Vegetable Broth, Carrot, Leek, Garlic, Onion, Cream, Olive Oil, Butter, Spices

HOT COUNTER

​ Brizol Drobiowy z Pieczarkami    

Filety z Kurczaka, Filet z Indyka, Pieczarki, Cebula, Jajka, Mąka, Przyprawy

​ Chicken Brisol with Mushrooms    

Chicken Fillet, Turkey, Mushrooms, Onion, Eggs, Flour, Spices

​ Kotlety Schabowe      

Wieprzowina, Oliwa, Bułka Tarta, Mąka, Jajka, Przyprawy

​ Pork Chops      

Pork, Egg, Bread, Flour, Egg, Oil, Spices, Herbs

​ Tilapia z Sosem Cytrynowym  

Tilapia, Sok z Cytryny, Oliwa, Zioła, Cytryna, Przyprawy

​ Tilapia with Lemon Sacue  

Tilapia Fish, Lemon Juice, Herbs, Lemon, Spices

​* Kapusta Zasmażana    

Kapusta, Cebula, Przyprawy, Zioła, Masło, Mąka

​* Fried Cabbage    

Cabbage, Onion, Spices, Herbs, Butter, Flour

​** Pieczona Papryka

Sól, Zioła, Oliwa

​** Baked Paprika

Salt, Herbs, Olive Oil

​* Puree Ziemniaczane  

Ziemniaki, Masło, Przyprawy, Zioła

​* Potato Puree  

Potatoes, Butter, Spices, Herbs

​** Kus- Kus z Ziołami

Kasza, Zioła, Przyprawy

​** Kus- kus with Herbs

Groats, Herbs, Spices

​* Pierogi z Serem      

Mąka, Jajko, Ser Biały, Cukier, Masło, Śmietana

​* Dumplings with Cottage Cheese      

Flour, Egg, Cottage Cheese, Sugar, Butter, Cream

SALAD BAR

​* Sałatka ze Szpinakiem i Truskawkami  

Szpinak, Truskawki, Ser Kozi, Oliwa, Zioła, Przyprawy

​* Salad with Spinach and Strawberries  

Spinach, Strawberries, Goat Cheese, Olive Oil, Herbs, Spices

DESSERTS

​* Piernik z Czekoladą        

Mąka, Jajko, Miód, Czekolada, Cukier, Śmietana, Śliwki, Przyprawy

​* Gingerbread with Chocolate        

Flour, Eggs, Honey, Chocolate, Sugar, Cream, Plums, Spices