0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Thursday, November 27, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Sous Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: Lunch 12:30 pm - 2:00 pm

HIGHLIGHTS

* Boletus Creamy Soup

 Duck Breast with Cherry Sauce

 Salad with Smoked Salmon and Pumpkin Seeds

SOUPS

 Zupa Cygańska

Wywar Mięsny, Pomidory, Kiełbasa, Chilli, Marchew, Pietruszka, Seler, Papryka, Zioła, Przyprawy

 Soup with Sausage and Chilli

Meat Broth, Tomatoes, Sausage, Chilli, Carrot, Parsley, Celery, Paprika, Herbs, Spices

* Krem z Borowików

Wywar Warzywny, Borowiki, Cebula, Masło, Śmietana, Marchew, Pietruszka, Seler, Zioła, Przyprawy

* Boletus Creamy Soup

Vegetable Broth, Boletus, Onion, Butter, Cream, Carrot, Parsley, Celery, Herbs, Spices

HOT COUNTER

 Pierś z Kaczki z Sosem Wiśniowym

Kaczka, Czerwone Wino, Wiśnie, Czosnek, Miód, Tymianek, Cebula, Zioła, Przyprawy

 Duck Breast with Cherry Sauce

Duck, Red Wine, Cherries, Garlic, Honey, Thym, Onion, Herbs, Spices

 Duszona Wieprzowina

Wieprzowina, Cebula, Białe Wino, Chilli, Masło, Curry, Oliwa, Przyprawy

 Stewed Pork

Pork, Onion, White Wine, Chilli, Butter, Curry, Olive Oil, Spices

 Langustynki

Czosnek, Masło, Kolendra, Cytryna, Przyprawy

 Langoustine

Garlic, Butter, Coriander, Lemon, Spices

** Brokuł z Kalafiorem

Brokuł, Kalafior, Przyprawy

** Broccoli with Cauliflower

Broccoli, Cauliflower, Spices

** Ratatouille

Cukinia, Czosnek, Pomidory, Oliwa, Zioła, Tymianek, Rozmaryn, Zioła Prowansalskie, Przyprawy

** Ratatouille*

Zuchini, Garlic, Tomatoes, Olive Oil, Herbs, Thyme, Rosemary, Herbs Provencal, Spices

* Frytki

Ziemniaki, Oliwa,Przyprawy

* French Frites

Potatoes,Olive Oil, Spices

** Kasza Gryczana Niepalona

Kasza, Zioła, Przyprawy

** Buckwheat Groats not Roasted

Groats, Herbs, Spices

* Buritto Wegatariańskie

Tortilla, Cukinia, Pieczarka, Papryka, Fasola, Chilli, Cebula, Czosnek, Mozzarella, Zioła, Przyprawy

* Vegetarian Buritto

Tortilla, Zucchini, Mushrooms, Paprika, Bean, Chilli, Onion, Garlic, Mozzarella Cheese, Herbs, Spices

SALAD BAR

 Sałatka z Łososiem i Dynią

Sałata, Łosoś Wędzony, Pestki Dyni, Papryka, Zioła, Przyprawy

 Salad with Smoked Salmon and Pumpkin Seeds

Salad, Smoked Salmon, Pumpkin Seeds, Paprika, Herbs, Spices

* Sałatka z Suszonymi Pomidorami i Avocado

Sałata, Suszone Pomidory, Avocado, Żurawina, Oliwa, Zioła, Przyprawy

** Salad with Dried Tomatoes and Avocado

Salad, Dried Tomatoes, Avocado, Cranberry, Olive Oil, Herbs, Spices

DESSERTS

* Ciasto z Jabłkami i Bezą

Mąka, Masło, Jajko, Jabłka, Śliwki, Cukier, Przyprawy

* Cake with Apples and Meringue

Flour, Butter, Egg, Apples, Plums, Sugar, Spices