0xCAFEBABE Lunch Menu for Friday, October 17, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Sous Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: Lunch 12:30 pm - 2:00 pm

HIGHLIGHTS

​ Traditional Polish "Krupnik" with Chicken

​ Duck Meat Balls      

​* Panna Cotta with Raspberry Sacue  

SOUPS

​ Krupnik z Kurczakiem

Wywar Drobiowy, Kurczak, Marchew, Pietruszka, Ziemniaki, Kasza, Zioła, Przyprawy

​ Traditional Polish "Krupnik" with Chicken

Chiken Broth, Chicken Fillet, Vegetables, Pearl Grots, Onion, Garlic, Potatos, Chive, Spices

​** Krem z Dyni i Pomarańczy  

Wywar Warzywny, Dynia, Pomarańcza, Chilli, Imbir, Przyprawy

​** Pumpkin Creamy Soup with Orange  

Vegatable Broth, Pumpkin, Orange, Chilli, Ginger, Spices

HOT COUNTER

​ Pulpety z Kaczki      

Filet z Kaczki, Marchew, Seler, Pietruszka, Chilli, Białe Wino, Śmietana, Grzyby Mun, Przyprawy

​ Duck Meat Balls      

Duck Fillet, Carrot, Carrot, Celery, Parsley, Chilli, White Wine, Cream, Mun Mushrooms, Spices

​ Schab Pieczony z Pieprzem      

Wieprzowina, Pieprz, Białe Wino, Śmietana, Cebula, Przyprawy

​ Baked Pork with Pepper      

Pork, Pepper, White Wine, Rosemary, Herbs, Spices

​ Szczupak z Pieczonymi Grzybami    

Szczupak, Pieczarki, Masło, Zioła, Przyprawy

​ Pike with Baked Mushrooms    

Pike, Mushrooms, Butter, Herbs, Spices

​* Duszone Pory w Śmietanie    

Por, Śmietana, Białe Wino, Zioła, Przyprawy

​* Stewed Leek with Cream    

Leek, Cream, White Wine, Herbs, Spices

​* Puree z Zielonego Groszku  

Groszek Cukrowy, Masło, Śmietana, Przyprawy

​* Green Peas Puree  

Green Peas,Butter, Cream, Spices

​** Pieczone Ziemniaki

Oliwa, Przyprawy, Zioła

​** Baked Potatoes

Olive Oil, Spices, Herbs

​* Ciecierzyca z Cukinią i Kurkami      

Ciecierzyca, Cukinia, Kurki, Chilli, Masło, Śmietana, Kurkuma, Sok z Cytryny, Przyprawy

​* Chickpeas with Zucchini and Chanterelles      

Chickpeas, Zucchini, Chanterelles, Chilli, Butter, Cream, Turmeric, Lemon Juice, Spices

SALAD BAR

​* Sałatka z Pomidorów w Sosie Jogurtowym  

Pomidory, Ogórek, Cebula, Jogurt Naturalny, Przyprawy

​* Tomato Salad with Yogurt Sacue  

Tomatoes, Cucumber, Onion, Natural Yogurt, Spices

DESSERTS

​* Panna Cotta z Sosem Malinowym  

Śmietana, Wanilia, Cukier, Żelatyna, Maliny

​* Panna Cotta with Raspberry Sacue  

Cream, Vanilla, Sugar, Jelly, Raspberries