0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Friday, July 11, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30 pm - 2:00 am

SOUPS

 Zupa z Soczewicą i Kurczakiem

Wywar Drobiowy, Włoszczyzna, Kolenda, Cebula, Czosnek, Zioła Prowansalskie, Przyprawy

 Lentil Soup and Chicken

Poultry broth, greens, Kolenda, Onions, Garlic, Herbs Provencal, Spices

 Zupa Krem z Pomidorów

Wywar Drobiowy, Włoszczyzna, Pomidory, Śmietana, Przyprawy

 Cream of Tomato

Poultry Broth, Greens, Tomatoes, Cream, Spices

HOT COUNTER

 Potrawka z Kaczki

Filety z Kaczki, Brokuły, Marchew, Kardamon, Czerwone Wino, Skórka z Pomarańczy, Miód, Mięta, Przyprawy

 Fricassee of Ducks

Fillets of Ducks, Broccoli, Carrot, Cardamom, Red Wine, Orange Peel, Honey, Mint, Spices

 Pieczeń Cielęca Marynowana w Paście Miso

Pasta Miso, Białe Wino, Zioła, Przyprawy

 Veal Roast Marinated in Miso Sauce

Miso Paste, White Wine, Herbs, Spices

 Pieczone Filety z Halibuta z Ziołami

Zioła, Przyprawy

 Baked Halibut Fillets with Herbs

Herbs, Spices

* Duszona Młoda Kapusta

Wywar Warzywny, Masło, Młoda Kapusta, Sok z Cytryny, Koperek, Sól, Pieprz

* Braised Young Cabbage

Vegetables Broth, Butter, Young Cabbage, Lemon Juice, Dill, Salt, Pepper

** Grilowany Bakłażan

Oliwa, Zioła, Przyprawy

** Grilled Eggplant

Olive, Herbs, Spices

** Ryż z Warzywami

Ryż, Marchew, Paryka, Zioła, Przyprawy

** Rice with Vegetables

Rice, Carrots, Paryka, Herbs, Spices

* Pieczone Ziemniaki z Jogurtem Greckim

Jogurt Grecki, Przyprawy

* Baked Potatoes with Greek Yogurt

Greek Yogurt, Spices

SALAD BAR

** Sałatka z Kapusty Włoskiej

Marchew, Cebula, Oliwa, Cukier, Przyprawy

** Salad with Kale

Carrots, Onions, Oil, Sugar, Spices

DESSERTS

* Jogurt Grecki z Musem z Mango

Jogurt Grecki, Cukier, Mango

* Greek Yogurt with Mango Mousse

Greek Yogurt, Sugar, Mango