Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color Coding and Symbols

0xCAFEBABE Lunch Menu for Tuesday, June 24, 2014




Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30 pm - 2:00 am

SOUPS

​ Flaki Wołowe [allergen:spicy]  [allergen:wheat]  [allergen:milk] 
Bulion Wołowy, Flaki Wołowe, Marchewka, Pietruszka, Seler, Por, Cebula, Masło, Mąka, Przyprawy
Cooking Method: cooked

​ Beef Tripe [allergen:spicy]  [allergen:wheat]  [allergen:milk] 
Chicken Broth, Beef Tripe, Carrot, Parsley, Celery, Leek, Onion, Butter, Flour, Spices

​* Zupa Szczawiowa z Jajkiem [allergen:egg] 
Wywar Warzywny, Szczaw, Włoszczyzna, Jajka, Koperek, Przyprawy

​* Sorrel Soup with Egg [allergen:egg] 
Vegetable Broth, Sorrel, Greens, Eggs, Dill, Spices

HOT COUNTER

​ Klopsy Drobiowe z Sosem Koperkowym [allergen:milk]  [allergen:alcohol] 
Indyk, Kuczak, Białe Wino, Cebula, Por, Śmietana, Masło, Koperek, Zioła, Przyprawy

​ Chicken Balls with Dill Sauce [allergen:milk]  [allergen:alcohol] 
Turkey, Chicken, White Wine, Onion, Leek, Cream, Butter, Dill, Herbs, Spices

​ Bigos z Młodej Kapusty [allergen:pork]  [allergen:alcohol] 
Kapusta, Wieprzowina, Kiełbasa, Boczek, Czerwone Wino, Grzyby, Cebula, Czosnek, Zioła, Przyprawy

​ Joung Cabbage Stew [allergen:pork]  [allergen:alcohol] 
Cabbage, Pork, Sausage, Bacon, Red Wine, Mushrooms, Onion, Garlic, Herbs, Spices

​ Panierowane Filety z Tilapii [allergen:wheat]  [allergen:fish]  [allergen:milk]  [allergen:egg] 
Filety z Tilapii, Bułka Tarta, Zioła, Jajka, Mąka, Oliwa, Sól, Pieprz

​ Baked Tilapia Fillet [allergen:wheat]  [allergen:fish]  [allergen:milk]  [allergen:egg] 
Tilapia, Butter, Herbs, Egg, Flour, Olive Oil, Salt, Pepper

​** Brokuły
Brokuły, Zioła, Przyprawy

​** Broccoli
Broccoli, Herbs, Spices

​** Marchewka z Groszkiem
Marcher, Zielony Groszek, Przyprawy

​** Carrot wirh Green Peas
Carrot, Green Peas, Spices

​** Młode Ziemniaki z Koperkiem
Ziemniaki, Koperek, Przyprawy

​** Joung Potatoes with Dill
Potatoes, Dill, Spices

​** Kasza Gryczana z Papryką
Papryka, Przyprawy

​** Buckwheat Groats with Paprika
Paprika, Spices

​* Pierogi Ruskie [allergen:wheat]  [allergen:milk]  [allergen:egg] 
Ziemniaki, Ser Biały, Cebula, Jajka, Mąka, Przyprawy

​* Dumplings with Cottage Cheese [allergen:wheat]  [allergen:milk]  [allergen:egg] 
Flour, Egg, Cottage Cheese, Sugar, Butter, Cream

SALAD BAR

​* Sałatka z Kapusty Pekińskiej [allergen:milk] 
Kapusta, Ogórek, Pomidor, Cebula, Koperek, Jogurt Naturalny, Zioła, Przyprawy

​* Cabbage Fresh Salad [allergen:milk] 
Cabbage, Cucumber, Tomatoes, Onion, Dill, Natural Yogurt, Herbs, Spices

DESSERTS

​* Fantazja Szefa Kuchni
Ananas, Mleko Kokosowe, Miód, Mięta, Truskawka

​* Chef Fantasy
Pineapple, Coconut Milk, Honey, Mint, Strawberry

Posted at 10:21 AM