0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Thursday, February 27, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Duńska Zupa Warzywna

Wywar Warzywny, Pomidory, Czosnek, Kukurydza, Cebula, Pieprz Cayenne, Zioła, Przyprawy

** Danish Vegetable Soup

Vegetable Broth, Tomatoes, Garlic, Sweetcorn, Onion, Cayenne Pepper, Herbs, Spices

* Krem Brokułowy z Czosnkiem

Wywar Warzywny, Brokuły, Czosnek, Marchew, Oliwa, Śmietana, Cebula, Przyprawy

* Broccoli and Garlic Creamy Soup

Vegetable Broth, Broccoli, Garlic, Carrot, Olive Oil, Cream, Onion, Spices

HOT COUNTER

 Wątróbka Drobiowa z Kolendrą

Wątróbka Drobiowa, Kolendra, Cebula, Oliwa, Przyprawy

 Chicken Liver with Coriander

Chicken Liver, Coriander, Onion, Olive Oil, Spices

 Schab Faszerowany z Sosem Pomidorowy

Wieprzowina, Pieczarki, Cebula, Pomidory, Podgrzybek, Kurki, Czosnek, Cebula, Wywar Warzywny, Przyprawy

 Stuffed Pork with Tomato Sauce

Pork, Mushrooms, Onion, Tomatoes, Boletus, Chanterelle Mushrooms, Garlic, Onion, Vegetable Broth, Spices

 Zapiekane Szyjki Rakowe

Szyjki Rakowe, Masło, Śmietana, Ser Lazur, Białe Wino, Przyprawy

 Baked Crayfish

Crayfish, Butter, Cream, Blue Cheese, White Wine, Spices

* Kalafior z Parmezanem

Kalafior, Masło, Parmezan, Pomidory, Czosnek, Gałka Muszkatołowa, Sól

* Cauliflower with Parmesan Cheese

Cauliflower, Butter, Parmesan Cheese, Tomatoes, Garlic, Nutmeg, Salt

** Grillowane Warzywa

Bakłażan, Cukinia, Papryka, Ocet Winny, Przyprawy

** Grilled Vegetables

Aubergine, Zucchini, Paprika, Vinegar, Spices

* Frytki

Oliwa,Przyprawy

* French Frites

Olive Oil, Spices

** Ryż Basmati

Przyprawy

* Basmati Rise

Spices

* Placki z Malinami

Mąka, Jajka, Soda, Jogurt Naturalny, Cukier, Maliny

* Pancakes with Raspberries

Flour, Milk, Eggs, Natural Yogurt, Raspberries, Sugar

SALAD BAR

** Sałatka z Kapusty Pekińskiej z Pomarańczami

Kapusta Pekińska, Pomarańcze, Rodzynki, Por, Cukier, Sok z Cytryny, Musztarda, Pestki Słonecznika, Oliwa

** Fresh Salad with Chinese Cabbage and Orange

Cabbage, Orange, Risins, Leek, Sugar, Lemon Juice, Mustard, Sunflower Seeds, Olive Oil

 Sałatka z Boczkiem i Pomidorami Cherry

Sałata, Boczek, Pomidory, Przyprawy, Zioła

 Fresh Salad with Bacon and Cherry Tomatoes

Salat, Bacon, Tomatoes, Spices, Herbs

** Sałata Wiosenna z Kalarepą

Sałata, Kalarepa, Żurawina Suszona, Pomidory, Ogórek, Rzodkiewka, Morele Suszone, Oliwa, Przyprawy

** Spring Salad with Kohlrabi

Salad, Kohlrabi, Dried Cranberry, Tomatoes, Cucumber, Radich, Dried Apricots, Olive Oil, Spices

** Sałata Pekińska z Papryką i Ogórkiem

Sałata, Papryka, Ogórek Kiszony, Oliwa, Przyprawy, Zioła

** Fresh Salad With Paprika and Pickled Cucumber

Salad, Paprika, Pickled Cucumber, Olive Oil, Spices, Herbs

DESSERTS

* "Zielone Ptysie"

Mąka, Jajko, Mleko, Cukier, Jogurt Naturalny, Masło, Blue Curracao, Czekolada, Śmietana

* "Green Puff Cake"

Flour, Egg, Milk, Sugar, Natural Yogurt, Butter, Blue Curracao, Chocolate, Cream