0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Friday, February 21, 2014

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Flaczki

Wywar Mięsny, Flaczki, Marchew, Zielony Groszek, Czosnek, Majeranek, Pomidory, Cebula, Przyprawy

 Tripe Soup

Meat Broth, Tripe, Carrot, Green Peas, Garlic, Majoram, Tomatoes, Onion, Spices

** Jarska Zupa z Bakłażanem

Bakłażan, Marchew, Seler, Pietruszka, Pomidor, Ziemniaki, Przyprawy, Zioła

** Vegetarian Aubergine Soup

Aubergine, Carrot, Celery, Parsley, Tomatoes, Potatoes, Spices, Herbs

HOT COUNTER

 Indyk z Sosie Ziołowym

Indyk, Zioła, Białe Wino, Cebula, Przyprawy

 Turkey In Herbal Sauce

Turkey, Herbs, Cream, White Wine, Onion, Spices

 Potrawka Cielęca z Zielonym Groszkiem

Pomidory, Groszek, Cebula, Czosnek, Rozmaryn, Białe Wino

 Veal Stew with Green Peas

Tomatoes, Peas, Onions, Garlic, Rosemary, White Wine, Butter

 Frykas z Łososia z Sosem Tatarskim

Łosoś, Ziemniaki, Cebula, Kapary, Skórka z Cytryny, Koper, Pieczywo, Jajko, Mąka, Majonez, Anchois, Zioła, Oliwa, Przyprawy

 Fricassee with Salmon and Tatre Sauce

Salmon, Potatoes, Onion, Capers, Lemon Peel, Dill, Bread, Egg, Flour, Mayo, Anchovy, Herbs, Olive Oil, Spices

** Brukselka z Cebulą

Brukselka, Cebula, Przyprawy

** Brussels Sprout with Onion

Brussels Sprout, Onion, Spices

* Pieczona Cykoria z Rokpolem

Cykoria, Rokpol, Oliwa, Przyprawy, Zioła

* Baked Chicory with Rokpol Cheese

Chicory, Rokpol Cheese, Olive Oil, Spices, Herbs

** Ryż z Warzywami

Ryż, Cebula, Marchew, Kukurydza, Por, Zioła, Chilli, Przyprawy

** Rise With Vegetables

Rise, Onion, Carrots, Corn,Leek, Herbs, Chilli, Spices

** Kasza Gryczana

Kasza, Oliwa, Przyprawy

** Buckwheat Groats

Olive Oil, Herbs, Spices

* Gołąbki z Sosem Pieczarkowym

Kapusta, Ryż, Kasza Perłowa, Pieczarki, Mozzarella, Cebula, Czosnek, Masło, Zioła, Przyprawy

* Cabbage Rolls with Mushrooms Sauce

Cabbage, Rise, Pearl Groats, Mushrooms, Mozzarella Cheese, Onion, Garlic, Butter, Wild Mushrooms, Herbs, Spices

SALAD BAR

** Sałatka ze Szpinakiem w Sosie Balsamicznym

Szpinak, Cebula Czerwona, Pomidorki Koktajlowe, Anchois, Oliwa, Zioła, Przyprawy

** Spinach Salad with Balsamic Sauce

Spinach, Red Onion, Cherry Tomatoes, Anchovies, Olive, Herbs, Spices

DESSERTS

* Ciasto Kajmakowe

Śmietana, Masło, Mąka, Masa Kajmakowa, Jajka, Cukier

* Cake with Mass Butterscotch

Cream, Butter, Flour, Eggs, Butterscotch, Sugar