0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Thursday, October 24, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Rosół z Imbirem

Wywar Mięsny, Marchewka, Seler, Por, Pietruszka, Pieprz, Sól, Świeży Imbir, Imbir w Proszku, Ziele Angielskie, Liście Laurowe

 Broth with Ginger

Meat Broth, Carrot, Celery, Leek, Parsley, Pepper, Salt, Fresh Ginger, Powder Ginger, Allspice, Bay Leaves

** Pomidorowy Kapuśniak

Wywar Warzywny, Cebula, Kapusta Kiszona, Kapusta Biała, Pomidory z Puszki, Ziemniaki, Koncentrat Pomidorowy, Ziele Angielskie, Liście Laurowe, Sól Czosnkowa, Przyprawy, Bazylia

** Tomato Cabbage Soup

Vegetable broth, Onions, Sauerkraut, Cabbage White, Canned Tomatoes, Potatoes, Tomato Paste, Allspice, Bay Leaves, Garlic Salt, Spices, Basil

HOT COUNTER

 Duszone Udka z Królika

Udka z Królika, Białe Wino, Wywar Warzywny, Tymianek, Czosnek, Sól, Pieprz, Śmietana, Ziele Angielskie, Liście Laurowe

 Braised Rabbit Legs

Rabbit Legs, White Wine, Vegetables Broth, Thyme, Garlic, Salt, Pepper, Cream, Allspice, Bay Leaves

 Polędwiczki Wieprzowe z Delikatnym Sosem z Sera Pleśniowego i Orzechami

Polędwiczki Wieprzowe, Ząbki Czosnku, Oliwa, Ser Pleśniowy, Czerwone Wino, Orzechy Włoskie, Pieprz, Sól

 Pork Tenderloin with a Delicate Blue Cheese Sauce and Nuts

Pork Tenderloin, Garlic Cloves, Olive Oil, Blue Cheese, Red Wine, Walnuts, Pepper, Salt

 Mulle z Sosem Pomidorowym

Masło, Cebula, Zioła, Sok z Cytryny, Kurcuma, Kumin, Przyprawy

 Mulle with Tomato Sauce

Butter, Onion, Herbs, Lemon Juice, Kurcuma, Cumin, Spices

* Kalafior z Parmezanem

Kalafior, Masło, Parmezan, Gałka Muszkatołowa, Sól

* Cauliflower with Parmesan Cheese

Cauliflower, Butter, Parmesan Cheese, Nutmeg, Salt

* Duszone Papryki z Migdałami i Miętą

Papryki Żółte i Czerwone, Listki Mięty, Listki Bazylii, Oliwa, Ząbki Czosnku, Bułka Tarta, Migdały, Biały Ocet Winny, Sól

* Braised Peppers with Almonds and Mint

Yellow and Red Peppers, Mint Leaves, Basil Leaves, Olive Oil, Garlic Cloves, Breadcrumbs, Almonds, White Vinegar, Salt

* Zapiekane Ziemniaki z Chilli

Ziemniaki, Chilli, Sambal Olek

* Roasted Potatoes with Chilli

Potatoes, Chilli, Sambal Olek

** Kasza Pęczak z Czerwoną Fasolą

Kasza Pęczak, Czerwona Fasola, Przyprawy, Dymka, Cebula

** Groat with Red Bean

Groat, Red Bean, Spices,Spring onion, Onion

* Tortellini z Ricottą i Szpinakiem

Mąka, Jajka, Ser Ricotta, Szpinak, Przyprawy

* Tortellini with Ricotta and Spinach

Flour, Eggs, Ricotta Cheese, Spinach, Spices

SALAD BAR

* Surówka z Pora z Jajkiem

Por, Ogórek ,Zioła, Jajka, Przyprawy , Majonez, Śmietana

* Leek Salad with Egg

Leek, Cucumber, Herbs, Eggs, Spices, Mayonnaise, Cream

DESSERTS

* Naleśniki z Bananem i Sosem Czekoladowym

Mleko, Mąka, Jajka, Banany, Czekolada, Masło, Śmietana

* Pancakes with Banana and Chocolate Sauce

Milk, Flour, Eggs, Bananas, Chocolate, Butter, Cream