Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color Coding and Symbols

0xCAFEBABE Lunch Menu for Tuesday, September 03, 2013




Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

​* Lekka Zupa Kalafiorowo-Koperkowa [allergen:milk] 
Wywar Warzywny, Kalafior, Marchew, Pietruszka, Seler, Por, Koperek, Pieprz, Jogurt Naturalny, Przecier Pomidorowy, Sól

​* Light Cauliflower and Dill Soup [allergen:milk] 
Vegetables Broth, Cauliflower, Carrot, Parsley, Celery, Leek, Dill, Pepper, Natural Yoghurt, Tomato Puree, Salt

​ Zupa Ogórkowa [allergen:milk] 
Wywar Drobiowy, Ogórki Kiszone, Ziemniaki, Włoszczyzna, Śmietana, Koper, Sól, Pieprz

​ Pickled Cucumbers Soup [allergen:milk] 
Poultry Broth, Pickled Cucumbers, Potatoes, Soup Vegetables, Cream, Dill, Salt, Pepper

HOT COUNTER

​ Potrawka Drobiowa z Grzybami Leśnymi [allergen:milk] 
Filety z Indyka i Kurczaka, Kurki, Cebula, Podgrzybki, Śmietana, Natka Pietruszki, Oliwa, Przyprawy

​ Poultry Fricassee with Forest Mushrooms [allergen:milk] 
Turkey and Chicken Fillets, Chanterelle, Onion, Bolete Mushrooms, Cream, Parsley Leaves, Olive Oil, Spices

​ Panierowane Kotlety Mielone [allergen:pork] [allergen:egg] 
Wieprzowina, Cielęcia, Cebula, Czosnek, Natka Pietruszki, Mąka, Bułka Tarta, Jajka, Oliwa, Sól, Pieprz

​ Breaded Minced Meat Cutlets [allergen:pork] [allergen:wheat] [allergen:egg] 
Pork, Veal, Onion, Garlic, Parsley Leaves, Flour, Breadcrumbs, Eggs, Olive Oil, Salt, Pepper

​ Filety z Karmazyna z Wiśniami [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:alcohol] 
Filety z Karmazyna, Wiśnie, Czerwone Wino, Miód, Zioła, Masło, Przyprawy

​ Redfish Fillets with Cherries [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:alcohol] 
Redfish Fillets, Cherries, Red Wine, Hiney, Herbs, Butter, Spices

​** Duszona Marchewka Paryska
Zioła, Przyprawy

​** Braised Paris Carrot
Herbs, Spices

​** Fasolka Szparagowa
Sól

​** String Beans
Salt

​** Gotowane Ziemniaki z Koperkiem
Sól

​* Boiled Potatoes with Dill
Salt

​** Kasza Gryczana z Cebulą
Oliwa, Natka Pietruszki, Zioła, Sól, Pieprz

​** Buckwheat with Onion
Olive Oil, Parsley Leaves, Herbs, Salt, Pepper

​* Pierogi z Jabłkami [allergen:wheat] [allergen:egg] 
Mąka, Jajka, Olej, Sól, Jabłka, Cynamon, Cukier

​* Dumplings with Apples [allergen:wheat] [allergen:egg] 
Flour, Eggs, Oil, Salt, Cinnamon, Sugar

SALAD BAR

​* Mizeria [allergen:milk] 
Ogórki zielone, Koperek, Jogurt, Ocet, Cukier, Sól, Pieprz

​* "Mizeria" - Cucumbers Salad [allergen:milk] 
Green Cucumbers, Dill, Yoghurt, Vinegar, Sugar, Salt, Pepper

DESSERTS

​* Deser Jogurtowy z Jagodami i Malinami [allergen:milk] 
Jogurt Naturalny, Wanilia, Maliny, Jagody

​* Yoghurt Dessert with Blueberries and Raspberries [allergen:milk] 
Natural Yoghurt, Vanilla, Raspberries, Blueberries

Posted at 10:31 AM