0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Wednesday, August 07, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Żurek z jajkiem

Wywar Mięsny, Jajka, Suszone Grzyby, Zakwas, Mąka, Majeranek, Śmietana, Kiełbasa, Czosnek, Chrzan, Przyprawy; OSOBNO; Jajka na Twardo

 Sour Soup with Eggs

Meat Broth, Eggs, Dried mushrooms, Sourdough, Flour, Marjoram, Cream, Sausage, Garlic, Horseradish, Spices, SEPARATELY; Hard-Boiled Eggs

** Jarska Zupa z Soczewicy i Kalarepy

Wywar Warzywny, Kalarepa, Soczewica, Włoszczyzna, Zioła, Przyprawy

** Vegetarian soup with Lentils and Kohlrabi

Vegetables Broth, Kohlrabi, Lentils, Soup Vegetables, Herbs, Spices

HOT COUNTER

 Kurczak Curry z Grzybami i Pędami Bambusa

Mleko Kokosowe, Sos Rybny, Sok z Cytryny, Pędy Babmusa, Grzyby Strow Mashrooms, Kolendra, Pasta Curry Czerwona, Przyprawy

 Curry Chicken with Mushrooms and Bamboo Shoots

Coconut Milk, Fish Sauce, Lemon Juice, Bamboo Shoots, Straw Mushrooms, Coriander, Red Curry Paste, Spices

 Kotlety Cielęce z Sosem Musztardowym

Cielęcina, Białe Wino, Cebula, Zioła, Wywar mięsny, Musztarda

 Veal Cutlets with mustard sauce

Veal, Tomatoes, White Wine, Onion, Herbs, Meat Stock, Mustard

 Filety z Halibuta z Sosem z Mango

Halibut, Mango, Miód, Śmietana, Cebula, Białe Wino, Przyprawy

 Fillet of Halibut with Mango Sauce

Halibut, Mango, Honey, Cream, Onion, White Wine, Spices

* Zapiekany Kalafior z Parmezanem i Pomidorami

Kalafior, Pomidory, Cebula, Parmezan, Zioła, Przyprawy

* Roasted Cauliflower with Parmesan and Tomatoes

Cauliflower, Tomatoes, Onion, Parmesan, Herbs, Spices

** Brokuły

Sól

** Broccoli

Salt

** Ryż Jaśminowy z Koperkiem

Przyprawy

** Jasmine Rice with Dill

Spices

** Makaron Ryżowy z Sosem Słodkie Chilli

Makaron Ryżowy, Papryczki Chili, Zioła, Cebula, Oliwa, Przyprawy

** Rice Noodles with Sweet Chilli Sauce

Rice Noodles, Chili Peppers, Herbs, Onion, Olive, Spices

* Kotlety z Cukinii i Marchewki

Cuknia, Mąka, Natka Pietruszki, Koper, Jajka, Grysik, Pieprz Kajeński, Szalotki, Oliwa, Sól, Pieprz

* Chops with zucchini and carrots

Zucchini, Flour, Parsley Leaves, Dill, Eggs, Semolina, Cayenne Pepper, Shallots, Olie Oil, Salt, Pepper

SALAD BAR

* Sałatka z Melonem

Mix sałat, Melon, Papryka, Ogórek Zielony, Orzeszki Piniowe, Kiełki Lucerny, Pomidorki koktajlowe, Oliwa, Przyprawy

* Salad with melon

Mix Lettuce, Melon, Pepper, Cucumber, Pine Nuts, Alfalfa Aprouts, Cherry Tomatoes, Olive, Spices

DESSERTS

* Ciasto ze Śliwkami i Sosem Waniliowym

Mąka, Jajka, Cukier, Vanilia, Śmietana, Masło

* Home-made Plum Cake with Vanilla Sauce

Flour, Eggs, Sugar, Vanilia, Cream, Butter