0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Monday, August 12, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

* Zupa z Bakłażana

Wywar Warzywny, Cytryny, Pomidory, Baklażany, Seler, Marchewka, Oliwa, Czosnek, Tymianek, Przyprawy

* Soup with eggplant

Vegetables Broth, Lemons, Tomatoes, Eggplants, Celery, Carrot, Olive Oil, Garlic, Thyme, Spices

 Zupa Jarzynowa z Lanym Ciastem

Wywar Drobiowy, Kalafior, Marchewka, Seler, Fasolka Szparagowa, Zioła, Ziemniaki,Śmietana, Mąka, Jajka, Przyprawy

 Vegetables Soup with Noodles

Poultry Broth, Cauliflower, Carrot, Celery, String Beans, Herbs, Cream, Flour, Eggs, Spices

HOT COUNTER

 Pieczone Piersi z Indyka w Słodko-Kwaśnej Marynacie

Piersi z Indyka, Miód, Sok z Cytryny, Ocet Winny, Pomidory, Przyprawy

 Roasted Breast of Turkey in Sweet and Sour Marinade

Turkey Breast, Honey, Lemon Juice, Vinegar, Tomatoes, Spices

 Schab Wieprzowy w Sosie Śliwkowym

Schab Wieprzowy, Śliwki, Białe Wino, Liście Laurowe, Ziele Angielskie, Oliwa, Przyprawy

 Pork Loin with Plum Sauce

Pork Loin, Plums, White Wine, Bay Leaves, Allspice, Olive Oil, Spices

 Panierowane Filety z Tilapii

Filety z Tilapii, Bułka Tarta, Parmezan, Zioła, Skórka z Cytryny i Pomarańczy, Jajka, Mąka, Oliwa, Sól, Pieprz

 Breaded Tilapia Fillets

Tilapia Fillets, Breadcrumbs, Parmesan Cheese, Herbs, Lemon and Orange, Peel, Eggs, Flour, Olive Oil, Salt, Pepper

* Grilowana Cukinia

Cukinia, Zioła, Przyprawy

* Grilled Zucchini

Zucchini, Herbs, Spices

** Kalafior

Sól

** Cauliflower

Salt

** Ryż Paraboliczny z Papryką i Szczypiorkiem

Przyprawy

** Parabolic Rice with Peppers and Chive

Spices

** Kuskus Razowy z Oliwkami i Ziołami

Przyprawy

** Whole Wheat Couscous with Olives and Herbs

Spices

* Makaron Tagliatelle z Sosem Kremowym i Suszonymi Pomidorami

Suszone Pomidory, Śmietana, Białe Wino, Jajka, Mąka, Chilli, Przyprawy

 Tagliatelle Pasta with Creamy Sauce and Sun dried Tomatoes

Flour, Eggs, Cream, Blue Cheese, Mozzarella, Parmesan, White Wine, Onion, Herbs, Spices, Chilli

SALAD BAR

** Surówka z Kapusty Kiszonej i Porów

Kiszona Kapusta, Por, Marchewka, Zielona Pietruszka, Oliwa z Oliwek, Sól, Pieprz

** Sauerkraut and Leek Salad

Sauerkraut, Leek, Carrot, Parsley leaves, Olive oil, Salt, Pepper

DESSERTS

* Jogurt z Jeżynami

Jogurt Naturalny, Biszkopty, Mąka, Jajka, Masło, Miód, Vanilia, Jeżyny

* Yogurt with Blackberries

Natural Yogurt, Biscuits, Eggs, Butter, Honey, Vanilia, Blackberries