0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Wednesday, May 22, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Kremowa Zupa z Indykiem

Wywar Warzywny,Śmietana, Natka Pietruszki, Włoszczyzna, Kukurydza, Botwinka,Ziemniaki,Filety z Indyka, Przyprawy

 Creamy Soup with Turkey

Vegetables Broth, Potatoes,Chard, Cream, Parsley Leaves, Soup Vegetables, Corn, Turkey Fillets, Spices

 Zupa Cebulowa z Grzankami

Wywar z Kurczaka, Cebula, Białe Wino, Ząbki Czosnku, Masło, Miód, Liście Laurowe, Ziele Angielskie, Ziarna Pieprzu, Suszony Tymianek, Suszona Szałwia, Sól, Pieprz; OSOBNO: Grzanki z Czoskiem i Parmezanem

 Onion Soups with Croutons

Chicken Broth, Onions, White Wine, Garlic Cloves, Butter, Honey, Bay Leaves, Allspice, Peppercorns, Dried Thyme, Dried Sage, Salt, Pepper; SEPARATELY: Baguette Croutons with Garlic and Parmesan Cheese

HOT COUNTER

 Comber z Królika Duszony w Białym Winie, Migdałach i Śmietanie

Comber z Królika, Cebula, Wywar Drobiowy, Śmietana, Płatki Migdałowe, Suszony Rozmaryn, Cytryna, Mąka, Sól, Pieprz, Białe Wytrawne Wino, Ząbki Czosnku, Oliwa, Majeranek

 Saddle of Rabbit Braised in White Wine, Almonds and Cream

Saddle of Rabbit, Onion, Chicken Broth, Cream, Almond Flakes, Dried Rosemary, Lemon, Flour, Salt, Pepper, Dry White Wine, Garlic Cloves, Olive Oil, Marjoram

 Roladki Wieprzowe z Kiszonym Ogórkiem i Szynką

Szynka wieprzowa, Wieprzowina, Ogórki kiszone, Masło, Przyprawy

 Pork Rolls with Pickled Cucumber and Ham

Pork Ham, Pork, Pickled Cucumbers, Butter, Spices

 Gulasz Rybny

Tilapia,Pomidory,Cukinia,Cebula,Papryka,Przyprawy,Zioła

 Fish stew

Tilapia, tomatoes,Zucchini,Onions,Peppers,Spices,Herbs

* Pieczona Marchewka z Pietruszką w Miodzie z Rozmarynem

Rozmaryn, Miód, Marchew, Pietruszka

* Roasted Carrots and Parsley in Honey with Rosemary

Rosemary, Honey, Carrot, Parsley

** Brokuły

Sól

** Broccoli

Salt

** Kasza Perłowa z Cebulą

Oliwa, Zioła, Sól, Pieprz

** Pearl with Onion

Olive Oil, Herbs, Salt, Pepper

** Kuskus z Papryką i Szczypiorkiem

Przyprawy

** Couscous with Paprika and Chive

Spices

* Faszerowane Pieczarki

Pieczarki, Cebula, Suszone Pomidory, Czosnek, Ser Mozzarella, Oregano, Oliwa, Przyprawy

* Stuffed Champignons

Champignons, Onion, Dried Tomatoes, Garlic, Mozzarella Cheese, Oregano, Olive, Spices

SALAD BAR

* Surówka Colesław

Biała Kapusta, Marchew, Cebula, Majonez, Śmietana, Sól, Pieprz

* Coleslaw salad

White Cabbage, Carrot, Onion, Mayonnaise, Cream, Salt, Pepper

DESSERTS

* Galaretka z truskawkami i bitą śmietaną

Truskawki,Żelatyna,Śmietana,Cukier

 Jelly with strawberries and whipped cream

Strawberries, Gelatin, Cream, Sugar