0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Tuesday, May 07, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Krem Rybny z Papryką

Wywar Rybny, Filety z Tilapii, Ziemniaki, Koper, Śmietana, Wędzony Łosoś; OSOBNO: Grzanki Czosnkowe

 Fish Cream Soup

Fish Broth, Tilapia Fillet, Potatoes, Dill, Cream, Smoked Salmon, SEPARATELY: Garlic Toasts

** Zupa z Zielonej Soczewicy ze Szpinakiem i Imbirem

Wywar Warzywny, Imbir, Szpinak, Pomidory Koktajlowe, Zielona Soczewica, Tymianek, Przyprawy

** Green Lentils Soup with Spinach and Ginger

Vegetables Broth, Ginger, Spinach, Cherry Tomatoes, Green Lentils, Thyme, Spices

HOT COUNTER

 Piersi z Gęsi z Ananasem i Rozmarynem

Miód, Białe Wino, Rozmaryn, Ananas, Przyprawy

 Goose Breast with Pineapple and Rosemary

Honey, White Wine, Pineapple, Spices

 Pierogi z Cielęciną i Grzybami

Mąka, Woda, Oliwa, Cielęcina, Marchewka, Pietruszka, Cebula, Grzyby Leśne, Jajka, Sól, Pieprz

 Dumplings with Veal and Mushrooms

Flour, Water, Olive, Salt, Veal, Carrot, Parsley, Onion, Forest Mushrooms, Eggs, Salt, Pepper

 Pieczone Pstrągi

Pstrąg, Rozmaryn, Tymianek, Czosnek, Oliwa z Oliwek, Sól, Pieprz Zianisty

 Baked Trouts

Trout, Rosemary, Thyme, Garlic, Olive Oil, Salt, Grain Pepper

* Duszona Kukurydza

Masło, Zioła, Sól, Pieprz

* Braised Corn

Butter, Herbs, Salt, Pepper

** Fasolka Szparagowa

Sól

** String Beans

Salt

** Pieczone Ziemniaki

Ziemniaki, Papryka w Proszku, Zioła Prowansalskie, Sól, Pieprz

** Roast Potatoes

Potatoes, Powder Peppers, Herbs de Provence, Salt, Pepper

** Makaron Ryżowy ze Słodkim Sosem Chili

Makaron Ryżowy, Chili, Miód, Ocet, Zioła, Czarny Sezam, Dymka, Przyprawy

** Rice Noodles with Sweet Chili Sauce

Rice Noodles, Chili, Honey, Vinegar, Herbs, Black Sesame Seeds, Spring Onion, Spices

** Grilowane Tofu z Bakłażanem i Pomidorami

Tofu, Pomidory, Oliwa, Czosnek, Bakłażan, Chili, Świeże Zioła, Przyprawy

** Grilled Tofu with Eggplant and Tomatoes

Tofu, Tomatoes, Olive, Garlic, Eggplant, Chili, Fresh Herbs, Spices

SALAD BAR

** Surówka z Białej Kapusty

Biała Kapsuta, Oliwa z Oliwek, Koper, Sok z Cytryny, Pomidory, Papryka, Pestki Słonecznika, Marchewka, Sól, Pieprz

** White Cabbage Salad

White Cabbage, Olive Oil, Dill, Lemon Juice, Tomatoes, Peppers, Sunflower Seeds, Carrot, Salt, Pepper

DESSERTS

* Deser Jogurtowy z Truskawkami

Jogurt naturalny, Truskawki, Cukier

* Yoghurt Dessert with Strawberries

Natural Yoghurt, Strawberries, Sugar