0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Friday, January 11, 2013

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Pikantna zupa z soczewicą i imbirem

Wywar warzywny, Soczewica, Imbir, Pomidory, Rozmaryn, Cebula, Czosnek, Marchew, Seler, Por, Przyprawy

** Spicy soup with lentils and ginger

Vegetables broth, Lentils, Ginger, Tomatoes, Rosemary, Onion, Garlic, Carrot, Celery, Leek, Spices

 Kremowa zupa z kurczakiem

Wywar warzywny, Filety z kurczaka, Ziemniaki, Cebula, Czosnek, Śmietana, Natka pietruszki, Włoszczyzna, Kukurydza, Przyprawy

 Cream soup with chicken

Vegetables broth, Chicken fillets, Potatoes, Onion, Garlic, Cream, Parsley leaves, Soup vegetables, Corn, Spices

HOT COUNTER

 Duszone piersi z kaczki z wiśniami

Miód, Skórka z pomarańczy, Oliwa, Wisnie, Cukier, Zioła, Przyprawy

 Braised duck breast with cherries

Honey, Orange peel, Olive, Cherries, Sugar, Herbs, Spices

 Żeberka wieprzowe duszone w pomidorach

Oliwa, Czosnek, Cebula, Czerwone wino, Papryka w proszku, Pomidory, Przyprawy

 Pork ribs stewed in tomatoes

Olive, Garlic, Onion, Red wine, Powder peppers, Tomatoes, Spices

 Smażona tilapia z duszonym porem suszonymi pomidorami

Mąka, Pory, Sok z cytryny, Śmietana, Zioła, Oliwa, Przyprawy

 Fried Tilapia with stewed leeks dried tomatoes

Flour, Leeks, Lemon juice, Cream, Herbs, Olive, Spices

* Pieczone pomidory z ziołami i parmezanem

Papryka w proszku, Rozmaryn, Tymianek, Oliwa, Sól, Pieprz

* Roasted tomatoes with herbs and parmesan

Powder peppers, Rosemary, Thyme, Olive, Salt, Pepper

** Grilowane papryki

Kolorowe papryki, Zioła, Oliwa, Sól, Pieprz

** Grilled peppers

Colored peppers, Herbs, Olive, Salt, Pepper

** Pieczone ziemniaki

Papryka w proszku, Zioła, Oliwa, Sól

** Baked potatoes

Powder peppers, Herbs, Olive, Salt

** Ryż z ziołami

Oliwa, Sól, Pieprz

** Rice with herbs

Olive, Salt, Pepper

* Panierowane szaszłyki wegetariańskie

Cukinia, Pieczarki, Papryka, Zioła, Kurkuma, Bułka tarta, Jajka, Oliwa, Sól, Pieprz

* Breaded vegetarian skewers

Zucchini, Champignons, Peppers, Herbs, Turmeric, Breadcrumbs, Eggs, Eggs, Olive, Salt, Pepper

SALAD BAR

** Surówka z kiszonej kapusty

Marchew, Jabłka, Cebula, Oliwa, Cukier, Sól, Pieprz

** Sauerkraut salad

Carrot, Apples, Onion, Olive, Sugar, Salt, Pepper

DESSERTS

* Gofry z truskawkami i bitą śmietaną

Mąka, Mleko, Jajka, Śmietana, Miód, Cukier

* Waffles with strawberries and whipped cream

Flour, Milk, Eggs, Cream, Honey, Sugar