0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Tuesday, December 11, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

* Barszcz zabielany z jajkiem

Wywar warzywny, Buraki, Śmietana, Marchew, Ocet, Przyprawy

* Beetroot soup with cream and egg

Vegetables broth, Beetroots, Cream, Carrot, Vinegar, Spices

** Jarska zupa grzybowa z rozmarynem

Wywar warzywny, Grzyby leśne, Marchew, Cebula, Czosnek, Przyprawy

** Vegetarian mushrooms soup

Vegetables broth, Forest mushrooms, Carrot, Onion, Garlic, Spices

HOT COUNTER

 Filety z indyka z figami i żurawiną

Wywar drobiowy, Białe wino, Dymka, Śmietana, Mini marchewki, Oliwa, Sól, Pieprz

 Fillets of turkey with figs and cranberries

Poultry broth, White wine, Spring onion, Cream, Mini carrots, Olive, Salt, Pepper

 Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Czerwone wino, Tymianek, Czosnek, Oliwa, Skórka z pomarańczy, Cukinia, Papryka, Sól, Pieprz

 Skewers of pork tenderloin

Red wine, Thyme, Garlic, Olive, Orange peel, Zucchini, Peppers, Salt, Pepper

 Panierowane filety z tilapii

Kurkuma, Koper, Bułka tarta, Jajka, Oliwa, Sól, Pieprz

 Breaded tilapia fillets

Turmeric, Dill, Breadcrumbs, Eggs, Olive, Salt, Pepper

** Fasolka szparagowa

Sól

** String beans

Salt

** Duszona czerwona kapusta z ananasem

Miód, Ocet, Oliwa, Cukier, Sól, Pieprz

** Braised red cabbage with pineapple

Honey, Vinegar, Olive, Sugar, Salt, Pepper

** Ryż z zielonym groszkiem

Oliwa, Sól, Pieprz

** Rice with green peas

Olive, Salt, Pepper

* Makaron nudle z warzywami

Mąka, Jajka, Marchew, Papryka, Dymka, Oliwa, Zioła, Sól, Pieprz

* Nudle pasta with vegetables

Flour, Eggs, Carrot, Peppers, Spring onion, Olive, Herbs, Salt, Pepper

* Kopytka ze szpinakiem i czosnkiem

Ziemniaki, Mąka, Jajka, Masło, Sól, Pieprz

* Spinach and garlic "kopytka" ( small dumplings made of mashed potatoes, eggs and flour )

Potatoes, Flour, Eggs, Butter, Salt, Pepper

SALAD BAR

** Surówka z marchewki z ananasem

Cukier

** Carrot salad with pineapple

Sugar

DESSERTS

* Panna cotta z owocami lesnymi

Mleko, Śmietana, Wanilia, Żelatyna, Cukier, Jagody, Truskawki, Maliny

* Home-made panna cotta with forest fruits

Milk, Cream, Vanilla, Gelatine, Sugar, Blueberries, Strawberries, Raspberries