0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Monday, November 19, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Krem czosnkowo-ziemniaczany

Wywar warzywny, Sól, Pieprz

** Garlic and potatoes cream soup

Vegetables broth, Salt, Pepper

 Zupa pomidorowa z makaronem

Wywar z kurczaka, Śmietana, Włoszczyzna, Sól, Pieprz

 Tomatoes soup with noodles

Chicken broth, Cream, Soup vegetables, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Filety z indyka szpikowane borowikami w grzybowym sosie

Białe wino, Czosnek, Oliwa, Masło, Wywar drobiowy, Zioła, Śmietana, Sól, Pieprz

 Stuffed turkey fillet with porcini mushroom in mushrooms sauce

White wine, Garlic, Olive, Butter, Poultry broth, Herbs, Cream, Salt, Pepper

 Pieczony karczek wieprzowy

Czosnek, Oliwa, Pieprz ziarnisty, Kminek, Ziele angielskie, Liście laurowe, Sól, Pieprz

 Roasted pork neck

Garlic, Olive, Grain peppers, Cumin, Allspice, Bay leaves, Salt, Pepper

 Pieczony dorsz z czerwonym pesto

Bazylia, Suszone pomidory, Czosnek, Orzeszki piniowe, Parmezan, Oliwa, Sól, Pieprz

 Baked codfish with red pesto

Basil, Dried tomatoes, Garlic, Pine nuts, Parmesan cheese, Olive, Salt, Pepper

** Brokuły

Sól

** Broccoli

Salt

* Puree z marchewki

Masło, Gałka muszkatołowa, Sól, Pieprz

* Carrot puree

Butter, Nutmeg, Salt, Pepper

** Ryż z papryką i koprem

Oliwa, Sól, Pieprz

** Rice with paprika and dill

Olive, Salt, Pepper

** Cytrynowy kuskus

Sok i skórka z cytryny, Sól, Pieprz

** Lemon couscous

Lemon juice and peel, Salt, Pepper

* Makaron farfalle z warzywami i pamezanem

Mąka, Jajka, Bakłażan, Cukinia, Pomidory, Czosnek, Oliwa, Zioła, Sól, Pieprz

* Farfalle pasta with vegetables and parmesan cheese

Flour, Eggs, Eggplants, Zucchini, Tomatoes, Garlic, Olive, Herbs, Salt, Pepper

SALAD BAR

* Mizeria

Ogórki, Koperek, Jogurt naturalny, Ocet, Sól, Pieprz

* Cucumber salad

Cucumbers, Dill, Natural yogurt, Vinegar, Salt, Pepper

DESSERTS

* Deser jogurtowo-waniliowy z owocami

Jogurt naturalny, Wanilia, Skórka z cytryny i pomarańczy, Miód, Truskawki

* Home-made yogurt and vanilla dessert with fruits

Natural yogurt, Vanilla, Lemon and orange peel, Honey, Strawberries

HOT SAUCE

 Sos grzybowy

Wywar drobiowy, Podgrzybki, Masło, Śmietana, Sól, Pieprz

 Mushrooms sauce

Poultry broth, Bay boletus mushrooms, Butter, Cream, Salt, Pepper