0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Monday, October 08, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Zupa pomidorowa z ryżem

Wywar z kurczaka, Pomidory z puszki, Pomidory świeże, Natka pietruszki, Włoszczyzna, Przecier pomidorowy, Przyprawy

 Tomato soup with rice

Chicken broth, Canned tomatoes, Fresh tomatoes, Parsley leaves, Soup vegetables, Tomato paste, Spices

** Zupa jarzynowa z anyżem

Wywar warzywny, Marchew, Pomidory, Kapusta biała, Cukinia, Seler, Pietruszka, Przyprawy

** Vegetables soup with anise

Vegetables broth, Carrot, Tomatoes, White cabbage, Zucchini, Celery, Parsley, Spices

HOT COUNTER

 Pikantne filety z kurczaka z duszona papryką i sosem kremowym

Chili świeże, Oliwa, Tymianek, Liście laurowe, Ziele angielskie, Białe wino, Kolorowe papryki, Masło, Sok z cytryny, Śmietana, Sól, Pieprz

 Spicy chicken fillets with stewed peppers and cream sauce

Fresh chili, Olive, Thyme, Bay leaves, Allspice, White wine, Colored peppers, Butter, Lemon juice, Cream, Salt, Pepper

 Fasolka po bretońsku

Boczek, Kiełbasa, Pomidory, Fasola Jaś, Przecier pomidorowy, Cebula, Czosnek, Zioła, Oliwa, Przyprawy

 Baked beans in tomato sauce

Bacon, Sausage, Tomatoes, "Jaś" beans, Tomato paste, Onion, Garlic, Herbs, Olive, Spices

 Marynowane filety z sandacza z gruszkami i jabłkami w miodzie i wiśniówce

Czosnek, Rozmarynu, Pieprz, Sól, Gruszki, Jabłka, Masło, Wiśniówka, Miód, Cytryna

 Marinated fillets of perch with pears and apples in honey and cherry vodka

Garlic, Rosemary, Pepper, Salt, Pears, Apples, Butter, Cherry vodka, Honey, Lemon

* Marchew z zielonym groszkiem

Masło, Mąka, Cukier, Sól, Pieprz

* Carrot with green peas

Butter, Flour, Sugar, Salt, Pepper

** Brokuły

Sól

** Broccoli

Salt

** Kasza gryczana z natką pietruszki

Oliwa, Sól, Pieprz

** Buckwheat groats with parsley leaves

Olive, Salt, Pepper

* Makaron jeżyki z kurkami i parmezanem

Mąka, Jajka, Natka pietruszki, Masło, Przyprawy

* Hedgehog pasta with chanterelle mushrooms and parmesan cheese

Flour, Eggs, Parsley leaves, Butter, Spices

* Gulasz z cukinii

Pomidory, Czosnek, Ser żółty, Oliwa, Majeranek, Pieprz, Sól

* Zucchini stew

Tomatoes, Garlic, Yellow cheese, Olive, Majoram, Pepper, Salt

SALAD BAR

** Surówka z kapusty włoskiej z żurawiną i pomarańczami

Dymka, Chili, Ocet balsamiczny, Pomidory, Ogórki, Rozmaryn, Oliwa, Sól, Pieprz

** Kale salad with cranberries and oranges

Spring onion, Chili, Balsamic vinegar, Tomatoes, Cucumbers, Rosemary, Olive, Salt, Pepper

DESSERTS

* Tort miodowo-orzechowy z sosem rumowym

Mąka, Jajka, Masło, Rum, Cukier

* Honey and nut cake with rum sauce

Flour, Eggs, Butter, Rum, Sugar