0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Monday, October 29, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Zupa serowo-kalafiorowa

Wywar drobiowy, Śmietana, Kalafior, Serki topione, Koper, Sól, Pieprz

 Cheese and cauliflower soup

Chicken broth, Cream, Cauliflower, Processed cheese, Dill, Salt, Pepper

** Wegetariańska zupa ogórkowa

Wywar warzywny, Ogórki kiszone, Włoszczyzna, Ziemniaki, Koper, Sól, Pieprz

** Vegetarian pickled cucumber soup

Vegetables broth, Pickled cucumbers, Soup vegetables, Potatoes, Dill, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Potrawka z indyka z żurawiną

Wywar warzywny, Filety z indyka, Suszona żurawina, Kolendra, Cebula, Chili, Śmietana, Przyprawy

 Fricassee of turkey with cranberry

Vegetables broth, Turkey fillets, Dried cranberries, Coriander, Onion, Chili, Cream, Spices

 Pikantne żeberka wieprzowe w miodzie

Miód, Ocet winny, Sos sojowy, Wódka, Musztarda, Czosnek, Mąka ziemniaczana, Sos chili, Oliwa, Sól, Pieprz

 Spicy pork ribs in honey

Honey, Vinegar, Soy sauce, Vodka, Mustard, Garlic, Potato flour, Chili sauce, Olive, Salt, Pepper

 Pieczone filety z okonia z pomidorkami koktajlowymi

Cała dorada, Białe wino, Tymianek, Sok z cytryny, Oliwa, Sól, Pieprz

 Roasted fillets of perch with cherry tomatoes

Whole sea bream, White wine, Thyme, Lemon juice, Olive, Salt, Pepper

** Brokuły

Sól

** Broccoli

Salt

* Kapusta zasmażana

Kapusta kiszona, Kminek, Marchew, Liście laurowe, Ziele angielskie, Mąka, Masło, Cebula, Sól, Pieprz

* Fried cabbage

Sauerkraut, Cumin, Carrot, Bay leaves, Allspice, Flour, Butter, Onion, Salt, Pepper

** Kasza pęczak z papryką i dymką

Kolorowe papryki, Sól, Pieprz

** Hulled barley grits with peppers and scallions

Colored peppers, Salt, Pepper

** Pieczone ziemniaki

Papryka w proszku, Oliwa, Kminek, Czosnek, Sól, Pieprz

** Baked potatoes

Powder peppers, Olive, Cumin, Garlic, Salt, Pepper

* Makaron penne kolorowe z sosem z suszonych pomidorów i parmezanem

Mąka, Jajka, Cebula, Czosnek, Kapary, Zioła, Oliwa, Sól, Pieprz

* Colored penne pasta with dried tomatoes sauce and parmesan cheese

Flour, Eggs, Onion, Garlic, Capers, Herbs, Olive, Salt, Pepper

SALAD BAR

** Surówka z papryką i czarnym sezamen

Mix sałat, Pomidory, Ogórek, Tymianek, Oliwa, Sól, Pieprz

** Salad with peppers and black sesame seeds

Mix salads, Tomatoes, Cucumber, Thyme, Olive, Salt, Pepper

DESSERTS

* Deser jogurtowy z mango

Jogurt grecki, Mango, Cukier

* Yogurt dessert with mango

Greek yogurt, Mango, Sugar