0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Wednesday, September 19, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Krem brokułowy ze świeżą bazylią

Wywar warzywny, Brokuły, Ziemniaki, Sól, Pieprz

** Broccoli cream soup with fresh basil

Vegetables broth, Broccoli, Potatoes, Salt, Pepper

* Zupa jarzynowa

Wywar warzywny, Śmietana, Zielony groszek, Marchew, Fasolka szparagowa, Por, Pietruszka, Kukurydza, Zioła, Sól, Pieprz

* Vegetables soup

Vegetables broth, Cream, Green peas, Carrot, String beans, Leek, Parsley, Corn, Herbs, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Pieczony kurczak

Piwo, Tymianek, Czosnek, Cebula, Liście laurowe, Ziele angielskie, Oliwa, Przyprawy

 Roast chicken

Beer, Thyme, Garlic, Onion, Bay leaves, Allspice, Olive, Spices

 Cielęcina w sosie grzybowym

Kurki, Podgrzybki, Cebula, Czosnek, Białe wino, Śmietana, Oliwa, Przyprawy

 Veal in mushrooms sauce

Chanterelle mushrooms, Bay bolete mushrooms, Onion, Garlic, White wine, Cream, Olive, Spices

 Filety z łososia z kokosową posypką

Wiórka kokosowe, Masło, Mąka, Zioła, Oliwa, Przyprawy

 Fillets of salmon with coconut topping

Desiccated coconut, Butter, Flour, Herbs, Olive, Spices

** Fasolka szparagowa

Sól

** String beans

Salt

* Buraki zasmażane

Śmietana, Cukier, Cebula, Masło, Mąka, Sól, Pieprz

* Fried beetroots

Cream, Sugar, Onion, Flour, Salt, Pepper

** Kuskus z suszonymi pomidorami i ziołami

Oliwa, Przyprawy

** Couscous with dried tomatoes and herbs

Olive, Spices

** Kasza gryczana z zielonym groszkiem i cebulą

Oliwa, Przyprawy

** Buckwheat groats with green peas and onion

Olive, Spices

** Smażony ryż z warzywami

Marchew, Kurki, Borowiki, Cebula, Czosnek, Chili, Pieczarki, Papryka, Pietruszka, Zioła, Oliwa, Ocet balsamiczny, Przyprawy

** Fried rice with vegetables

Carrot, Chanterelle mushrooms, Boletus Mushrooms, Onion, Garlic, Chili, Champignons, Parsley, Herbs, Olive, Balsamic vinegar, Spices

SALAD BAR

** Surówka z kapusty pekińskiej

Marchew, Rzodkiewka, Ogórek, Oliwa, Przyprawy

** Chinese cabbage salad

Carrot, Radish, Cucumber, Olive, Spices

DESSERTS

* Panna cotta z musem jagodowym

Mleko, Śmietana, Wanilia, Jagody, Cukier

* Panna cotta with blueberry mousse

Milk, Cream, Vanilla, Blueberries, Sugar