0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Thursday, September 20, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Rosół z makaronem

Wywar mięsny, Włoszczyzna, Cebula, Liście laurowe, Ziele angielskie, Natka pietruszki, Przyprawy

 Broth with noodles

Meat broth, Soup vegetables, Onion, Bay leaves, Allspice, Parsley leaves, Spices

** Krem kalafiorowo-czosnkowy

Wywar warzywny, Koper, Cebula, Ziemniaki, Przyprawy

** Cauliflower-garlic cream soup

Vegetables broth, Dill, Onion, Potatoes, Spices

HOT COUNTER

 Filety z indyka nadziewane szpinakiem w sosie serowym

Śmietana, Ser pleśniowy, Czosnek, Bazylia, Oregano, Białe wino, Oliwa, Przyprawy

 Turkey fillets stuffed with spinach with cheese sauce

Cream, Blue cheese, Garlic, Basil, Oregano, White wine, Olive, Spices

 Pieczeń wołowa w sosie własnym

Czerwone wino, Ocet winny, Liście laurowe, Ziele angielskie, Rozmaryn, Oliwa, Cebula, Czosnek, Masło, Mąka, Przyprawy

 Roast beef in gravy

Red wine, Vinegar, Bay leaves, Allspice, Rosemary, Olive, Onion, Garlic, Butter, Flour, Spices

 Szaszłyki krewetkowe z owocami

Ananas, Brzoskwinie, Białe wino, Oliwa, Przyprawy

 Shrimp skewers with fruit

Pineapple, Peaches, White wine, Olive, Spices

** Duszone warzywa

Papryka, Bakłażan, Cukinia, Cebula, Czosnek, Pomidory, Oliwa, Miód, Ocet, Przyprawy

** Stewed vegetables

Peppers, Eggplant, Zucchini, Onion, Garlic, Tomatoes, Olive, Honey, Vinegar, Spices

* Puree z zielonego groszku

Masło, Przyprawy

* Green peas puree

Butter, Spices

** Pieczone ziemniaki

Czosnek, Oregano, Oliwa, Sól, Pieprz

** Baked potatoes

Garlic, Oregano, Olive, Salt, Pepper

** Ryż z kukurydzą i natką pietruszki

Przyprawy

** Rice with corn and parsley leaves

Spices

* Pikantne kotlety z kaszy gryczanej

Jajka, Mąka, Ser mozzarella, Pieczarki, Chili, Natka pietruszki, Oliwa, Przyprawy

* Spicy buckwheat groats cutlets

Eggs, Flour, Mozzarella cheese, Champignons, Chili, Parsley leaves, Olive, Spices

SALAD BAR

** Surówka z czerwpnej kapusty

Suszone śliwki, Miód, Musztarda, Koper, Pestki słonecznika, Olej sezamowy, Żurawina, Sól, Pieprz

** Red cabbage salad

Dried plums, Homey, Mustard, Dill, Sunflower seeds, Sesame oil, Cranberries, Salt, Pepper

DESSERTS

* Ciasto ze śliwkami

Mąka, Jajka, Śmietana, Cukier, Margaryna, Proszek do pieczenia

* Home-made cake with plums

Flour, Eggs, Cream, Sugar, Margarine, Baking powder

HOT SAUCE

* Sos pleśniowy

Śmietana, Białe wino, Oregano, Sól, Piperz

* Blue cheese sauce

Cream, White wine, Oregano, Salt, Pepper