0xCAFEBABE: 0xCAFEBABE Lunch Menu for Monday, September 24, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Zupa szpinakowo-szczawiowa

Wywar warzywny, Marchew, Seler, Por, Zioła, Przyprawy

** Spinach and sorrel soup

Vegetables broth, Carrot, Celery, Leek, Herbs, Spices

 Zupa z zielonego groszku z kiełbasą

Wywar mięsny, Ziemniaki, Seler, Śmietana, Mąka, Czosnek, Liście laurowe, Ziele angielskie, Mielona słodka papryka, Włoszczyzna, Sól, Pieprz

 Green peas soup with sausage

Meat broth, Potatoes, Celery, Cream, Flour, Garlic, Bay leaves, Allspice, Sweet powder peppers, Soup vegetables, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Piersi z indyka z oliwkami

Oliwa, Białe wino, Czosnek, Pomidory, Seler naciowy, Chili, Ocet balsamiczny, Zielone oliwki, Sól, Pieprz

 Turkey breasts with olives

Olive, White wine, Garlic, Tomatoes, Celeriac, Chili, Balsamic vinegar, Green olives, Salt, Pepper

 Polędwiczki wieprzowe w sosie sojowym

Olej sezamowy, Tymianek, Cebula, Miód, Oliwa, Sól, Pieprz

 Pork tenderloin with soy sauce

Sesame oil, Thyme, Onion, Honey, Olive, Salt, Pepper

 Filety z dorsza z pesto bazyliowym

Marchew, Sok z cytryny, Orzeszki piniowe, Bazylia, Parmezan, Czosnek, Zielone oliwki, Oliwa, Przyprawy

 Codfish fillets with basil pesto

Carrot, Lemon juice, Pine nuts, Basil, Parmesan cheese, Garlic, Green olives, Olive, Spices

** Pieczone warzywa

Papryka, Cukinia, Bakłażan, Zioła, Oliwa, Przyprawy

** Baked vegetables

Peppers, Zucchini, Eggplants, Herbs, Olive, Spices

** Duszona marchewka z zielonym groszkiem

Cukier, Sól, Pieprz

** Braised carrots with green peas

Sugar, Salt, Pepper

** Kasza perłowa z cukinią i natką pietruszki

Oliwa, Przyprawy

** Pearl barley with zucchini and parsley leaves

Olive, Spices

* Makaron jeżyki z pomidorami, parmezanem i bazylią

Mąka, Jajka, Czosnek, Oliwa, Przyprawy

* "Hedgehog" pasta with tomato, parmesan and basil

Flour, Eggs, Garlic, Olive, Spices

** Wegetariańska fasolka po bretońsku

Wywar warzywny, Fasola Jaś, Cebula, Świeże pomidory, Pomidory z puszki, Majeranek, Czosnek, Liście laurowe, Ziele angielskie, Papryka w proszku, Sól, Pieprz

** Vegetarian baked beans

Vegetables broth, "Jaś" beans, Onion, Fresh tomatoes, Canned tomatoes, Marjoram, Garlic, Bay leaves, Allspice, Powder peppers, Salt, Pepper

SALAD BAR

* Mizeria

Ogórki, Koper, Jogurt naturalny, Ocet, Sól, Pieprz

* Cucumber salad

Cucumbers, Dill, Natural yogurt, Vinegar, Salt, Pepper

DESSERTS

* Lody z bita śmietaną, orzechami i sosem owocowym

Mleko, Jajka, Śmietana, Orzechy włoskie, Maliny, Wisnie, Cukier

* Ice cream with whipped cream, nuts and fruit sauce

Milk, Eggs, Cream, Walnuts, Raspberries, Cherries, Sugar