0Xcafebabe Lunch Menu for Wednesday, June 20, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

​* Krem pomidorowo-brokułowy  

Wywar warzywny, Oliwa, Czosnek, Bazylia, Marchew, Cebula,Ziemniaki, Śmietana, Przyprawy

​* Tomato-broccoli cream soup  

Vegetables broth, Olive,Potatoes, Garlic, Basil, Carrot, Cream, Spices

​* Zupa z młodej kapusty   

Wywar drobiowy,Kapusta,Cebula,Papryka,Marchew,Ziemniaki,Masło,Mąka,Natka pietruszki,Koperek,Przyprawy

​* Cabbage soup   

Chicken broth,Cabbage,Onions,Peppers,Carrots,Potatoes,Butter,Flour,Parsley,Dill,Spices

HOT COUNTER

​ Filety z indyka z ananasem i rozmarynem  

Cebula, Śmietana, Przyprawy, Zioła

​ Turkey fillets with pineapples and rosemary  

Onion, Cream, Spices, Herbs

​ Pieczeń wieprzowa w czerwonym winie   

Szalotki, Czosnek, Marchew, Pomidory, Natka pietruszki, Oliwa, Przyprawy

​ Roast pork in red wine   

Scallions, Garlic, Carrot, Tomatoes, Parsley leaves, Olive, Spices

​ Małże z pomidorami i tymiankiem   

Czosnek, Cebula, Białe wino, Przyprawy

​ Mussels with tomato and thyme   

Garlic, Onion, White wine, Spices

​* Cykoria po belgijsku  

Ser mozzarella, Gałka muszkatołowa, Oliwa, Śmietana, Przyprawy

​* Belgian chicory  

Mozzarella cheese, Nutmeg, Olive, Cream, Spices

​** Zielone szparagi

Przyprawy

​** Green asparagus

Spices

​** Cytrynowy ryż  

Kurkuma, Orzechy nerkowca, Kolendra, Sok z cytryny, Imbir, Oliwa, Przyprawy

​** Lemon rice  

Turmeric, Cashew nuts, Coriander, Lemon juice, Ginger, Olive, Spices

​** Kasza perłowa z ziołami

Przyprawy

​** Pearl barley with herbs

Spices

​* Zapiekana cukinia z bryndzą    

Bryndza,Mąka,Jajka,Przyprawy, Zioła

​* Baked zucchini with sheep cheese    

Mąka,Jajka,Sheep's milk cheese,Herbs,Spices

SALAD BAR

​* Sałatka z buraczków  

Buraki,Śmietana,Przyprawy,Zioła

​* Salad with beetroot  

Beets,Cream,Spices,Herbs

​** Sałatka z pestkami dyni

Mix sałat,Ogórek,Pestki dyni,Zioła,Oliwa

​** Salad with pumpkin seeds

Mix lettuce,Cucumber,Pumpkin seeds,Herbs,Oil

DESSERTS

​* Sernik na zimno z owocami i galaretką    

Jogurt naturalny,Cukier,Maliny,Truskawki,Mąka,Masło,Jajka,Żelatyna

​* Homemade cold cheesecake with fruit and jelly    

Natural yoghurt,Sugar,Raspberries,Strawberries,Flour,Butter,Eggs,Gelatin