0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Tuesday, June 26, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Zupa grochowa

Wywar mięsny, Przyprawy, Boczek, Majeranek, Ziemniaki, Groch Jaś, Włoszczyzna, Cebula, Mąka

 Pea soup

Meat broth, Spices, Bacon, Marjoram, Potatoes, 'Jaś' bean, Soup vegetables, Onion, Flour

** Wiosenna zupa jarzynowa

Wywar warzywny, Fasolka szparagowa, Groszek cukrowy, Ziemniaki, Marchew, Młoda kapusta, Pomidory, Czosnek, Koperek, Liście laurowe, Ziele angielskie,Chili, Sól, Pieprz

** Spring vegetables soup

Vegetables broth, String beans, Sugar snap peas, Potatoes, Carrot, Young cabbage, Tomatoes, Garlic, Bay leaves,Chili, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Brizol drobiowy z pieczarkami

Filety z kurczaka i indyka, Mąka, Jajka, Przyprawy, Cebula, Czosnek, Natka pietruszki

 Poultry bryzol with champignons

Chicken and turkey fillets, Flour, Eggs, Spices, Onion, Garlic, parsley leaves

 Panierowane kotlety schabowe

Schab wieprzowy, Bułka tarta, Mąka, Jajka, Oliwa, Sól, Pieprz

 Breaded pork chops

Pork loin, Breadcrumbs, Flour, Eggs, Olive, Salt, Pepper

 Filet z sandacza w sosie koperkowo-cytrynowym

Cebula,Białe wino,Masło,Sok z cytryny, Sól, Pieprz

 Sander fillet in dill and lemon sauce

Onions,White wine,Butter,Lemon juice,Salt,Pepper

* Zasmażana młoda kapusta

Masło, Mąka, Sok z cytryny, Przyprawy, Koper

* Fried young cabbage

Butter, Flour, Lemon juice, Spices, Dill

** Pieczone buraczki

Ocet, Przyprawy

** Roasted beetroots

Vinegar, Spices

** Kasza perłowa z cebulką

Cebula,Przyprawy

** Pearl barley with onion

Onion,Spices

** Młode ziemniaki z koperkiem

Sól

** Young potatoes with dill

Salt

* Pierogi z truskawkami

Mąka, Jajka, Oliwa, Sól, Cukier

* Dumplings with strawberries

Flour, Eggs, Olive, Salt, Sugar

SALAD BAR

* Mizeria

Ogórki, Koperek, Sok z cytryny, Jogurt naturalny, Sól, Pieprz

* Cucumber salad

Cucumbers, Dill, Lemon juice, Natural yogurt, Salt, Pepper

** Sałatka z rzodkiewką

Mix sałat,Rzodkiewka,Ogórek,Pomidor,Cukinia,Zioła,Sok z cytryny,Oliwa,Przyprawy

** Radish salad

Mix lettuce,Radish,Cucumber,Tomato,Zucchini,Herbs,Lemon juice,Oil,Spices

DESSERTS

 Tort śmietankowo-kawowy

Serek mascarpone,Śmietana,Kawa,Masło,Cukier,Mąka,Jajka,Wódka,Wiórka kokosowe,Płatki kukurydziane

 Cream-coffee cake

Mascarpone cheese,Cream,Coffee,Butter,Sugar,Flour,Eggs,Vodka,Grated coconut,Corn flakes