0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Monday, June 04, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Zupa wegetariańska ze świeżą miętą

Wywar warzywny, Zielony groszek, Marchew, Liście laurowe, Ziele angielskie, Ziemniaki, Sól, Pieprz

** Vegetarian soup with fresh mint

Vegetables broth, Green peas, Carrot, Bay leaves, Allspice, Potatoes, Salt, Pepper

* Krem porowo-ziemniaczany z groszkiem ptysiowym

Wywar warzywny,Por, Śmietana, Ziemniaki, Koper, Cebula, Sól, Pieprz

* Leek-potato cream soup with puff pastry croutons

Vegetables broth, Cream, Potatoes, Dill, Onion, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Siekane kotlety z indyka w panierce z sezamem

Filety z indyka, Mąka, Jajka, Kukurydza, Bułka tarta, Natka pietruszki, Oliwa, Sól, Pieprz

 Chopped turkey cutlets topped with sesame seeds

Turkey fillets, Flour, Eggs, Corn, Breadcrumbs, Parsley leaves, Olive, Salt, Pepper

 Pieczony schab

Jałowiec, Gorczyca, Musztarda dijon, Oliwa, Przyprawy

 Roasted loin of pork

Juniper, Mustard, Dijon mustard, Olive, Spices

 Pieczone filety z karmazyna z rozmarynem

Zioła, Chili, Oliwa,Masło, Sól, Pieprz

 Roasted fillet of redfish with rosemary

Herbs, Chili, Olive,Butter, Salt, Pepper

** Duszona cukinia

Przyprawy

** Stewed zucchini

Spices

** Pieczone warzywa

Pietruszka, Marchew, Papryka, Cebula, Miód, Tymianek, Oliwa, Przyprawy

** Roasted vegetables

Parsley, Carrot, Peppers, Onion, Honey, Thyme, Olive, Spices

** Ryż z papryką i natką pietruszki

Kolorowe papryki, Sól, Pieprz

** Rice with peppers and parsley leaves

Colored peppers, Salt, Pepper

** Kasza perłowa z cebulką i koperkiem

Oliwa, Sól, Pieprz

** Pearl barley with onion and dill

Olive, Salt, Pepper

* Gnocci w sosie pieczarkowym

Mąka, Jajka, Ziemniaki, Śmietana, Cebula, Oliwa, Sól, Pieprz

* Gnocci in champignons sauce

Flour, Eggs, Potatoes, Cream, Onion, Olive, Salt, Pepper

SALAD BAR

* Surówka z selera

Brzoskwinie,Sok z cytryny,Śmietana,Cukier

* Celery salad

Peaches,Lemon juice,Cream,Sugar

** Sałatka z rzodkiewką i oliwkami

Mix sałat,Ogórek,Chili,Sok z cytryny,Oliwa,Tymianek

** Salad with radish and olives

Mix salad,Cucumber,Chili,Lemon juice,Oil,Thyme

DESSERTS

* Tort czekoladowy

Mąka, Jajka, Masło, Śmietana, Kakao, Miód, Czekolada, Cukier

* Chocolate cake

Flour, Eggs, Butter, Cream, Cacao, Honey, Chocolate, Sugar

SAUCE

* Sos pieczarkowy

Wywar warzywny,Śmietana,Cebula,Sól,Pieprz

* Champignons sauce

Vegetable broth,Cream,Onion,Salt,Pepper