0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Monday, May 28, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Zupa jarzynowa

Wywar warzywny, Kalafior, Marchew, Brukselka, Zielony groszek, Cebula, Czosnek, Fasolka szparagowa, Sól, Pieprz

** Vegetables soup

Vegetables broth, Cauliflower, Carrot, Brussel sprout, Green peas, Onion, Garlic, String beans, Salt, Pepper

 Zupa cygańska

Wywar mięsny, Boczek wędzony, Wieprzowina, Kolorowe papryki, Cebula, Czosnek, Włoszczyzna, Przecier pomidorowy, Chili, Majeranek, Sól, Pieprz

 Gypsy soup

Meat broth, Smoked bacon, Pork, Colored peppers, Onion, Garlic, Soup vegetables, Tomato paste, Chili, Marjoram, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Roladki z indyka z marchewką w serowym sosie

Filety z indyka, Czosnek, Oliwa, Sól, Pieprz, Białe wino, Śmietana, Ser pleśniowy, Czosnek, Cebula

 Roulade of turkey with carrot in cheese sauce

Turkey fillets, Garlic, Olive, Salt, Pepper, White wine, Cream, Blue cheese, Garlic, Onion

 Pieczeń wieprzowa marynowana w czosnku i ziołach prowansalskich

Czosnek, Oliwa, Przyprawy

 Roast pork marinated in garlic and herbs de Provence

Garlic, Olive, Spices

 Filety z dorsza w sosie borowikowym

Cebula, Czosnek, Śmietana, Wywar warzywny, Natka pietruszki, Przyprawy

 Fillets of codfish in boletus mushrooms sauce

Onion, Garlic, Cream, Vegetables broth, Parsley leaves, Spices

** Kalafior

Sól

** Cauliflower

Salt

* Czerwona kapusta z rodzynkami i miodem

Ocet balsamiczny, Masło, Sól, Pieprz

* Red cabbage with raisins and honey

Balsamic vinegar, Butter, Salt, Pepper

** Ryż z pieczarkami i ziołami

Kurkuma, Oliwa, Sól, Pieprz

** Rice with champignons and herbs

Turmeric, Olive, Salt, Pepper

** Kasza perłowa z cebulką

Oliwa, Przyprawy

** Pearl barley with onion

Olive, Spices

** Warzywne szaszłyki

Pieczarki, Papryka, Cebula, Pomidorki koktajlowe, Cukinia, Pieprz cytrynowy, Tymianek, Miód, Oliwa, Sól, Pieprz

** Vegetables screwers

Champignons, Peppers, Onion, Cherry tomatoes, Zucchini, Lemon pepper, Thyme, Honey, Olive, Salt, Pepper

* Sos serowy

Śmietana, Białe wino, Ser pleśniowy, Czosnek, Cebula, Sól, Pieprz

* Cheese sauce

Cream, White wine, Blue cheese, Garlic, Onion, Salt, Pepper

SALAD BAR

** Sałatka z mango

Mix sałat, Kapary, Pomidory koktajlowe, Mięta, Jabłka, Szczypiorek, Oliwa, Zioła

** Salad with mango

Mix salads, Cherry tomatoes, Mint, Apples, Chives, Olive, Herbs

* Surówka z białej kapusty

Marchew, Seler, Cukier, Sok z cytryny, Majonez, Sól, Pieprz

* White cabbage salad

Carrot, Celery, Sugar, Lemon juice, Mayonnaise, Salt, Pepper

DESSERTS

* Lody z jagodami i bitą śmietaną

Mleko, Jajka, Cukier

* Ice cream with blueberries and cream

Milk, Eggs, Sugar