0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Monday, May 21, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

** Zupa wiosenna

Wywar warzywny, Marchew, Brokuły, Kalafior, Por, Koper, Cukinia, Sól, Pieprz

** Spring soup

Vegetables broth, Carrot, Broccoli, Cauliflower, Leek, Dill, Zucchini, Salt, Pepper

 Zupa z indyka

Wywar z idyka, Włoszczyzna, Koper, Zielony groszek, Kurkuma, Chili, Śmietana, Przyprawy; OSOBNO: Ryż

 Turkey soup

Turkey broth, Soup vegetables, Dill, Green peas, Turmeric, Chili, Śmietana, Spices; ON THE SIDE: Rice

HOT COUNTER

 Filety z kurczaka z ananasem i mozzarellą

Oliwa, Zioła, Przyprawy

 Chicken fillets with pineapple and mozzarella cheese

Olive, Herbs, Spices

 Pieczeń cielęca w sosie tymiankowym

Sos sojowy, Czosnek, Czerwone wino, Miód, Oliwa, Przyprawy

 Roast veal with thyme sauce

Soy sauce, Garlic, Red wine, Honey, Olive, Spices

 Pieczone pstrągi

Czosnek, Zioła, Oliwa, Sól, Pieprz

 Baked trouts

Garlic, Herbs, Olive, Salt, Pepper

** Grilowane warzywa

Marchew, Cukinia, Oliwa, Zioła, Przyprawy

** Grilled vegetables

Carrot, Zucchini, Olive, Herbs, Spices

* Kalafior w musztardowej śmietanie

Musztarda francuska, Zioła, Przyprawy

* Cauliflower in mustard cream

French mustard, Herbs, Spices

** Ryż z kolendrą

Oliwa, Sól, Pieprz

** Rice with coriander

Olive, Salt, Pepper

* Makaron penne w sosie bazyliowym

Mąka, Jajka, Suszone pomidory, Parmezan, Śmietana, Przyprawy

* Penne pasta in basil sauce

Flour, Eggs, Dried tomatoes, Parmesan cheese, Cream, Spices

* Kotlety sojowe

Bułka tarta, Jajka, Oliwa, Przyprawy

* Soybean cutlets

Breadcrumbs, Eggs, Olive, Spices

 Sos pieczeniowy

Wywar mięsny, Czerwone wino, Śmietana, Masło, Mąka, Czosnek, Cebula, Sól, Pieprz

 Gravy sauce

Meat broth, Red wine, Cream, Butter, Flour, Garlic, Onion, Salt, Pepper

SALAD BAR

** Surówka z kapusty pekińskiej

Pomidory, Ogórek, Papryka, Cukier, Oliwa, Sól, Pieprz

** Chinese cabbage salad

Tomatoes, Cucumber, Peppers, Sugar, Olive, Salt, Pepper

** Sałatka z pestkami słonecznika

Mix sałat, Kukurydza, Ogórek, Pomidor, Rzodkiewka, Oliwa, Musztarda, Miód, Białe wino, Zioła

** Salad with sunflower seeds

Mix salad, Corn, Cucumber, Tomatoes, Radish, Olive, Mustard, Honey, White wine, Herbs

DESSERTS

* Lody z bitą śmietaną i musem owocowym

Mleko, Jajka, Śmietana, Cukier, Jeżyny, Wiśnie, Truskawki

* Ice cream with whipped cream and fruit mousse

Milk, Eggs, Cream, Sugar, Blackberries, Cherries, Stawberries