0Xcafebabe Lunch Menu for Wednesday, April 25, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

​ Prowansalska zupa z kurczaka  

Wywar z kurczaka, Filety z kurczaka, Kolorowe papryki, Seler naciowy, Cebula, Białe wino, Pomidory z puszki, Czosnek, Tymianek, Cukinia, Bazylia, Przyprawy

​ Provencal soup with chicken  

Chicken broth, Chicken fillets, Colored peppers, Celeriac, Onion, White wine, Canned tomatoes, Garlic, Thyme, Zucchini, Basil, Spices

​** Zupa pieczarkowa

Wywar warzywny, Włoszczyzna, Ziemniaki, Przyprawy

​** Champignon soup

Vegetables broth, Soup vegetables, Potatoes, Spices

HOT COUNTER

​* Indyk w sosie borowikowym  

Cebula,Borowik,Koperek,Śmietana,Oliwa,Przyprawy

​ Turkey in mushroom sauce   

Onions,Alberts,Dill,Cream,Olive,Spices

​ Pieczeń wieprzowa w glazurze miodowej z kminkiem i musztardą francuską  

Rozmaryn, Oliwa, Przyprawy

​ Roast pork in honey glaze with cumin seeds and French mustard  

Rosemary, Olive, Spices

​ Ślimaki w sosie pomidorowym   

Cebula, Czosnek, Białe wino, Pomidory z puszki, Natka pietruszki, Przyprawy

​ Snails in tomato sauce   

Onion, Garlic, White wine, Canned tomatoes, Parsley leaves, Spices

​* Brokuły z masłem czosnkowym  

Zioła, Przyprawy

​* Broccoli with garlic butter  

Herbs, Spices

​** Zielony groszek z tymiankiem

Przyprawy

​** Green peas with thyme

Spices

​** Ryż Sombrero  

Wywar warzywny, Cebula, Pomidory, Seler naciowy, Czosnek, Chili, Kukurydza, Przyprawy

​** Sombrero rice  

Vegetables broth, Onion, Tomatoes, Celeriac, Garlic, Chili, Corn, Spices

​** Kasza perłowa z pomidorami

Zioła, Pomidory z puszki, Cebula, Przyprawy

​** Pearl barley with tomatoes

Herbs, Canned tomatoes, Onion, Spices

​* Kotlety z czerwonej fasoli  

Cebula, Czosnek, Koncentrat pomidorowy, Jajka, Płatki owsiane, Przyprawy

​* Red beans cutlets  

Onion, Garlic, Tomato paste, Eggs, Oatmeal flakes, Spices

​* Sos borowikowy  

Wywar warzywny,Borowiki,Śmietana,Przyprawy

​* Boletus mushroom sauce  

Vegetable broth,Boletus mushrooms,Cream,Spices

SALAD BAR

​* Sałatka z białej kapusty   

Kapusta biala,Papryka,Majonez,Przyprawy

​* White cabbage salad   

Cabbage,Peppers,Mayonnaise,Spices

​** Sałatka z kurkami

Sałata lodowa,Marchewka,Gruszka,Kurki,Koperek,Przyprawy

​** Salad with chanterelles

Lettuce,Carrot,Pear,Taps,Dill,Spices

DESSERTS

​ Ciasto ptysiowe z lekkim kremem budyniowym    

Jajka,Mąka,Mleko,Budyń,Masło,Cukier

​ Home-made cake with cream    

Eggs,Flour,Milk,Pudding,Butter,Sugar