0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Tuesday, April 24, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Zupa pomidorowa

Wywar z kurczaka, Śmietana, Pomidory z puszki, Przecier pomidorowy, Przyprawy

 Tomato soup

Chicken broth, Cream, Canned tomatoes, Tomato paste, Spices

** Wegetariański barszcz czerwony z ziemniakami

Wywar warzywny, Buraki, Marchew, Czosnek, Liście laurowe, Por, Pietruszka, Ziemniaki, Przyprawy

** Vegetarian beetroot soup

Vegetables broth, Beetroots, Carrot, Garlic, Bay leaves, Leek, Parsley, Potatoes, Spices

HOT COUNTER

 Pieczony kurczak z farszem warzywnym

Cały kurczak, Marchew, Pietruszka, Cebula, Czosnek, Natka pietruszki, Seler, Masło, Przyprawy

 Baked chicken with vegetable stuffing

Whole chicken, Carrot, Parsley, Onion, Garlic, Parsley leaves, Celery, Butter, Spices

 Kotlety mielone

Wieprzowina, Cielęcina, Cebula, Czosnek, Bułka tarta, Jajka, Mąka, Natka pietruszki, Oliwa, Przyprawy

 Minced cutlets

Pork, Veal, Onion, Garlic, Breadcrumbs, Eggs, Flour, Parsley leaves, Olive, Spices

 Filety z dorsza w sosie brokułowym

Białe wino, Śmietana, Cebula, Czosnek, Natka pietruszki, Przyprawy

 Fillets of codfish in the broccoli sauce

White wine, Cream, Onion, Garlic, Parsley leaves, Spices

* Buraczki zasmażane

Cebula, Masło, Przyprawy

* Fried beetroots

Onion, Butter, Spices

** Kalafior

Przyprawy

** Cauliflower

Spices

** Ziemniaki z koperkiem

Sól

** Potatoes with dill

Salt

** Kuskus z marchewką i koprem

Przyprawy

** Couscous with carrot and dill

Spices

* Racuchy z wiśniami

Mąka, Jajka, Mleko, Drożdże, Sól, Cukier

* Pancakes with cherries

Flour, Eggs, Milk, Yeast, Salt, Sugar

* Sos brokułowy

Białe wino, Śmietana, Cebula, Czosnek, Przyprawy

* Broccoli sauce

White wine, Cream, Onion, Garlic, Spices

SALAD BAR

* Mizeria

Jogurt naturalny, Sok z cytryny, Koperek, Sól, Pieprz

* Cucumber salad

Natural yogurt, Lemon juice, Dill, Salt, Pepper

** Sałatka z rzodkiewką i pestkami słonecznika

Mix sałat, Szpinak, Ogórek, Pomidory, Ocet balsamiczny, Cukier, Oliwa, Sól, Pieprz

** Salad with radish and sunflower seeds

Mix salads, Spinach, Cucumber, Tomatoes, Balsamic vinegar, Sugar, Olive, Salt, Pepper

DESSERTS

* Triamisu

Mąka, Jajka, , Ser mascarpone, Śmietana, Wódka, Amaretto, Cukier waniliowy, Cukier, Kakao

* Tiramisu'

Flour, Eggs, Mascarpone cheese, Cream, Vodka, Amaretto, Vanilla sugar, Sugar, Cacao