0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Thursday, April 12, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Krupnik z kurczakiem

Wywar z kurczaka, Mięso z kurczaka, Seler, Marchew, Cebula, Listki bobkowe, Ziarna pieprzu, Kasza jęczmienna, Por, Majeranek, Sól, Pieprz

 Barley soup with chicken

Chicken broth, Chicken meat, Celery, Carrot, Bay leaves, Grain pepper, Barley, Leek, Marjoram, Salt, Pepper

** Warzywna zupa z pesto

Wywar warzywny, Bulwy kopru włoskiego, Marchew, Cebula, Szczypiorek, Koncentrat pomidorowy, Papryka, Cukinia, Pomidory, Bazylia, Orzechy piniowe, Oliwa, Sól, Pieprz

** Vegetables soup with pesto

Vegetables broth, Fennel bulbs, Carrot, Onion, Chives, Tomato paste, Peppers, Zucchini, Tomatoes, Basil, Pine nuts, Olive, Salt, Pepper

HOT COUNTER

 Cytrusowa rolada z indyka

Piersi z indyka, Jabłka, Suszone morele, Rodzynki, Bułka tarta, Sok pomarańczowy, Pomarańcze, Dżem, Jajka, Oliwa, Sól, Pieprz

 Citrus roulade of turkey

Turkey breast, Apples, Dried apricots, Raisins, Breadcrumbs, Orange juice, Oranges, Jam, Eggs, Olive, Salt, Pepper

 Zapiekane sznycle cielęce

Pomidory, Bazylia, Ser mozzarella, Oliwa, Sól, Pieprz

 Baked veal cutlet

Tomatoes, Basil, Mozzarella cheese, Olive, Salt, Pepper

 Dorada z rozmarynem i pomidorkami koktajlowymi

Sok z cytryny, Zioła, Oliwa, Sól, Pieprz

 Gilthead with rosemary and cherry tomatoes

Lemon juice, Herbs, Olive, Salt, Pepper

** Pieczona marchew z rozmarynem i miodem

Marchew,Rozmaryn,Miód,Przyprawy

** Roasted carrots with rosemary and honey

Carrots, Rosemary, Honey, Spices

** Duszone pieczarki

Białe wino, Zioła, Oliwa, Przyprawy

** Braised champignons

White wine, Herbs, Olive, Spices

** Pieczone ziemniaki

Oliwa, Czosnek, Sól, Pieprz

** Baked potatoes

Olive, Garlic, Salt, Pepper

** Ryż basmati z koperkiem

Przyprawy

** Basmati rice with dill

Spices

* Faszerowna papryka

Wywar warzywny, Kasza pęczak, Cebula, Pieczarki, Szczypiorek, Kolorowy pieprz, Żółty ser, Oliwa, Sól

* Stuffed peppers

Vegetables broth, Buckwheat groats, Onion, Champignons, Chives, Colored pepper, Yellow cheese, Olive, Salt

SALAD BAR

** Sałatka z kapusty pekińskiej

Papryka,Cebula,Jabłko,Marchew,Oliwa,Przyprawy

** Chinese cabbage salad

Pepper,Onion,Apple,Carrot,Oil,Spices

** Sałatka z granatem

Mix sałat,Pomidorki koktajlowe,Granat,Avocado,Ananas,Oliwa,Przyprawy,Zioła,Sos worcestershire

** Salad with pomegranate

Mixed lettuce,Cherry tomatoes,Pomegranate,Avocado,Pineapple,Oil,Spices,Herbs, Worcestershire sauce

 Home-made cake '' Pychotka''

Eggs,Flour,Walnuts,Sugar,Strawberry jam,Cream,Gelatin,Raspberries

DESSERTS

 Ciasto '' Pychotka ''

Jajka,Mąka,Orzech włoskie,Cukier,Dżem truskawkowy,Śmietana,Żelatyna,Maliny