0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Thursday, February 16, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

 Zupa z fasoli i chorizo

Wywar z kurczaka, Seler naciowy, Czosnek, Pomidory, Tymianek, Biała fasola, Natka pietruszki, Cebula, Przyprawy

 Bean and chorizo soup

Chicken broth, Celeriac, Garlic, Tomatoes, Thyme, White bean, Parsley leaves, Onion, Spices

* Zupa z żółtej papryki z bazylią

Wywar warzywny, Cebula, Czosnek, Szczypiorek, Pomidorki koktajlowe, Śmietana, Przyprawy

* Yellow peppers soup with basil

Vegetables broth, Onion, garlic, Chives, Cherry tomatoes, Cream, Spices

HOT COUNTER

 Kurczak po hiszpańsku

Wywar z kurczaka, Czosnek, Cebula, Białe wino, Przecier pomidorowy, Oregano, Bazylia, Plastry pomarańczy, Oliwa, Przyprawy

 Chicken in Spanich

Chicken broth, Garlic, Onion, White wine, Tomato paste, Oregano, Basil, Orange slices, Olive, Spices

 Wieprzowina po andaluzyjsku

Polędwiczki wieprzowe, Chili, Tymianek, Oregano, Czosnek, Sok z cyrtyny, Przyprawy

 Andalusian pork

Pork tenderloin, Chili, Thyme, Oregano, Garlic, Lemon juice, Spices

 Filety z pstrąga w hiszpańskiej panierce

Tymanek, Czosnek, Czarne oliwki, Bazylia, Ocet balsamiczny, Jajka, Przyprawy

 Trout fillets in a Spanish breaded

Thyme, Garlic, Black olives, Basil, Balsamic vinegar, Eggs, Spices

** Duszona papryka z ziołami

Kolorowe papryki, Czerwona cebula, Brązowy cukier, Sok z cytryny, Zioła, Przyprawy

** Stewed peppers

Colored peppers, Red onion, Brawn sugar, Lemon juice, Herbs, Spices

** Samfaina

Cukinia, Bakłażan, Cebula, Pomidory, Czosnek, Oregano, Oliwa, Przyprawy

** Samfaina'

Zucchini, Eggplants, Onion, Tomatoes, Garlic, Oregano, Olive, Spices

** Paella wegetariańska

Ryż, Papryka, Pomidory, Czosnek, Przecier pomidorowy, Szafran, Chili, Oregano, Przyprawy

** Vegetarian paella

Rice, Peppers, Tomatoes, Garlic, Tomato paste, Saffron, Chili, Oregano, Spices

** Patatas bravas ( Pieczone ziemniaki ze skórką z sosem z pomidorów )

Czosnek, Czerwona cebula, Chili, Zielona i czerwona papryka, Pomidory, Przyprawy

** Patatas bravas ( Baked jacket potatoes with tomato sauce )

Garlic, Red onion, Chili, Green and red peppers, Tomatoes, Spices

* Hiszpańska tortilla

Mąka, Jajka, Ziemniaki, Cebula, Czosnek, Bazylia, Oregano, Oliwa, Przyprawy

* Spanish tortilla

Flour, Eggs, Potatoes, Onion, Garlic, Basil, Oregano, Olive, Spices

 Sos mięsny

Wywar mięsny, Masło, Mąka, Cebula, Czosnek, Przyprawy

 Meat sauce

Meat broth, Butter, Flour, Onion, Onion, Garlic, Spices

SALAD BAR

** Surówka z marchewki

Jabłka, Cukier

** Carrot salad

Apples, Sugar

** Sałatka z rzodkiewką i szpinakiem

Sałata lodowa, Papryka konserwowa, Ogórek, Czosnek, Oliwa, Sól, Pieprz

** Salad with radish and spinach

Iceberg lettuce, Pickled peppers, Cucumber, Garlic, Olive, Salt, Pepper

DESSERTS

* Tort kryształowy

Jajka, Mąka, Masło, Żelatyna, Cukier

* Home-made crystal cake

Eggs, Flour, Butter, Gelatyne, Sugar