0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Monday, February 06, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

**Jarska zupa z zielonej soczewicy

Wywar warzywny, Ziemniaki, Włoszczyzna, Zielone curry, Przyprawy

**Vegetarian green lentils soup

Vegetables broth, Potatoes, Soup vegetables, Green curry, Spices

Zupa minestrone

Wywar z kurczaka, Cukinia, Marchew, Seler, Pomidory z puszki, Przecier pomidorowy, Natka pietruszki, Oregano, Przyprawy

Minestrone soup

Chicken broth, Zucchini, Carrot, Celery, Canned tomatoes, Tomato paste, Parsley leaves, Oregano, Spices

HOT COUNTER

Filety z indyka po chińsku

Wywaw warzywny, Chili, Marchew, Por, Cebula, Grzyby mun, Pędy bambusa, Natka pietruszki, Sos sojowy, Sos ostrygowy, Przyprawy

Turkey fillets in Chinese

Vegetables broth, Chili, Carrot, Leek, Onion, Mun mushrooms, Bamboo sprout, Parsley leaves, Soy sauce, Oyster sauce, Spices

Roladki cielęce z marchewką

Wywar mięsny, Natka pietruszki, Przyprawy

Veal roulade with carrot

Meat broth, Parsley leaves, Spices

GOTOWANIE NA ŻYWO: Stek z tuńczyka z sosem ostrygowo-sojowym

Dymka, Przyprawy

LIVE COOKING: Tuna steak with soy-oyster sauce

Spring onion, Spices

**Brokuły

Przyprawy

**Broccoli

Spices

**Kukurydza z kolendrą

Przyprawy

**Corn with coriander

Spices

**Ryż z orzechami nerkowca i koprem

Przyprawy

**Rice with cashews and dill

Spices

**Kasza pełowa z cebulką

Oliwa, Przyprawy

**Pearl barley with onion

Olive, Spices

*Kotlety z mozzarelli

Bułka tarta, Ziemniaki, Koper, Oregano, Cebula, Czosnek, Mąka, Jajka, Przyprawy

*Cutlets with mozzarella cheese

Breadcrumbs, Potatoes, Dill, Oregano, Onion, Garlic, Flour, Eggs, Spices

*Sos ziołowy

Wywar warzywny, Śmietana, Białe wino, Cebula, Czosnek, Zioła, Przyprawy

*Herbs sauce

Vegetables broth, Cream, White wine, Onion, Garlic, Herbs, Spices

*GOTOWANIE NA ŻYWO: Sos sojowo-ostrygowy

Wywar warzywny, Śmietana, Sos sojowy, Sos ostrygowy, Białe wino, Cebula, Zioła, Przyprway

*LIVE COOKING: Soy-oyster sauce

Vegetables broth, Cream, Soy sauce, Oyster sauce, White wine, Onion, Herbs, Spices

*Lody z czekoladą, jagodami i bita śmietaną

Mleko, Jajka, Śmietana, Cukier

*Ice-cream with chocolate, bluberries and whipped crem

Milk, Eggs, Cream, Sugar

SALAD BAR

**Sałatka z selerem marynowanym

Mix sałat, Papryka, Ogórek, Koper, Zioła, Oliwa

**Salad with marinated celery

Mix salads, Peppers, Cucumber, Dill, Herbs, Spices

*Surówka z marchewki

Jabłka, Cukier, Śmietana

*Carrot salad

Apples, Sugar, Cream