0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Tuesday, January 17, 2012

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

Rosół z makaronem

Wywar z kurczaka, Wołowina, Włoszczyzna, Cebula, Ziele angielskie, Liście laurowe, Natka pietruszki, Sól, Pieprz; Makaron - OSOBNO

Broth with noodles

Chicken broth, Beef, Soup vegetables, Onion, Allspice, Bay leaves, Parsley leaves, Salt, Pepper; Noodles - ON THE SIDE

**Kapuśniak wegetariański

Wywar warzywny, Kapusta kiszona, Włoszczyzna, Cebula, Liście laurowe, Ziele angielskie, Koperek, Przyprawy

**Vegetarian cabbage soup

Vegetables broth, Sauerkraut, Soup vegetables, Onion, Bay leaves, Allspice, Dill, Spices

HOT COUNTER

Pieczony kurczak w marynacie

Cały kurczak, Czosnek, Zioła prowansalskie, Cebula, Słodka i ostra papryka w proszku, Oliwa, Przyprawy

Roast chicken in the marinade

Whole chicken, Garlic, Herbes de Provence, Onion, Sweet and spicy powder peppers, Olive, Spices

Pieczona karkówka w kminku

Czosnek, Cebula, Natka pietruszki, Oliwa, Przyprawy

Roast pork shoulder in cumin

Garlic, Onion, Parsley leaves, Olive, Spices

Filety z dorsza w sosie ogórkowym

Wywar warzywny, Ogórki kiszone, Koperek, Czosnek, Cebula, Oliwa, Przyprawy

Codfish fillets in pickled sauce

Vegetables broth, Pickled, Dill, Garlic, Onion, Olive, Spices

*Buraczki zasmażane

Masło, Cebula, Ocet, Cukier, Przyprawy

*Fried beetroots

Butter, Onion, Vinegar, Sugar, Spices

**Duszony szpinak

Czosnek, Przyprawy

**Stewed spinach

Garlic, Spices

*Paluchy ziemniaczane ze szczypiorkiem

Jajka, Mąka, Bułka tarta, Masło, Sól, Pieprz

*Potato fingers with chives

Eggs, Flour, Breadcrumbs, Butter, Salt, Pepper

**Kasza gryczana z warzywami

Włoszczyzna, Cebula, Oliwa, Przyprawy

**Buckwheat with vegetables

Soup vegetables, Onion, Olive, Spices

*Makaron tagliatelle z truskawkami

Mąka, Jajka, Cukier, Przyprawy

*Tagliatelle pasta with strawberries

Flour, Eggs, Sugar, Spices

Sos pieczeniowy

Wywar mięsny, Cebula, Czosnek, Kminek, Natka pietruszki, Przyprawy

Barbecue sauce

Meat broth, Onion, Garlic, Cumin, Parsley leaves, Spices

*Waffleswith fruits and whipped cream

Flour, Eggs, Butter, Cream, Strawberries, Raspberries, Blueberries, Blackberries, Cherries, Sugar

SALAD BAR

**Sałatka z owocami

Mix sałat, Truskawki, Figi, Jabłka, Gruszki, Orzechy włoskie, Ocet balsamiczny, Miód

**Salad with fruits

Mix salads, Strawberries, Figs, Apples, Pears, Walnuts, Balsamic vinegar, Honey

*Mizeria

Ogórki, Koper, Śmietana, Sól, Pieprz

*Cucumber salad

Cucumbers, Dill, Cream, Salt, Pepper

DESSERTS

*Gofry z owocami i bitą śmietaną

Mąka, Jajka, Masło, Śmietana, Truskawki, Maliny, Jagody, Jerzyny, Wiśnie, Cukier