0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Monday, November 14, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

Zupa z czerwonej fasoli

Wywar mięsny, Marchew, Pietruszka, Seler, Cebula, Mąka, Pikantna mielona papryka, Kiełbasa, Kwaśna śmietana, Czosnek, Przyprawy

Red bean soup

Meat broth, Carrot, Parsley, Celery, Onion, Flour, Spicy powder peppers, Sausage, Sour cream, Garlic, Spices

*Zupa jarzynowa na zakwasie

Wywar warzywny, Buraki, Kapusta, Marchew, Ziemniaki, Por, Fasolka szparagowa, Groszek zielony, Liście laurowe, Mąka, Zakwas buraczany, Śmietana, Przyprawy

*Vegetable soup sourdough

Vegetables broth, Beetroots, Cabbage, Carrot, Potatoes, Leek, String beans, Green peas, Bay leaves, Flour, Beet sourdough, Cream, Spices

HOT COUNTER

Schab nadziewany śliwkami

Schab wieprzowy, Mąka, Śliwki suszone, Cebula, Czosnek, Papryka mielona, Oliwa, Przyprawy

Pork loin stuffed with prunes

Pork loin, Flour, Dried prunes, Onion, Garlic, Powder peppers, Olive, Spices

Szczupak z pomidorami

Wywar rybny, Czosnek, Rozmaryn, Sok z cytryny, Pomidory, Szalotki, Masło, Bazylia, Białe wino, Przyprawy

Pike with tomatoes

Fish broth, Garlic, Rosemary, Lemon juice, Tomatoes, Scallions, Butter, Basil, White wine, Spices

Filet z indyka z żurawinami

Białe wino, Cebula, Czosnek, Oliwa, Przyprawy

Turkey fillets with cranberries

White wine, Onion, Garlic, Olive, Spices

**Smażona papryka

Przecier pomidorowy, Zioła, Oliwa, Przyprawy

**Fried peepers

Tomato paste, Herbs, Olive, Spices

**Brokuły

Przyprawy

**Broccoli

Spices

**Ryż z pieczarkami i cebulką

Dymka, Oliwa, Przyprawy

**Rice with mushrooms and onion

Spring onion, Olive, Spices

*Kopytka ze szpinakiem

Mąka, Ziemniaki, Jajka, Sól, Oliwa

*Dumplings with spinach

Flour, Potatoes, Eggs, Salt, Olive

*Bakłażany faszerowane ryżem i oscypkiem

Wywar warzywny, Pomidory, Kurki, Cebula, Natka pietruszki, Białe wino, Oliwa, Przyprawy

*Eggplant stuffed with sheep cheese

Vegetables broth, Tomatoes, Chanterelle mushrooms, Onion, Parsley leaves, White wine, Olive, Spices

Sos śliwkowy

Wywar mięsny, Cebula, Śmietana, Wino czerwone, Zioła, Przyprawy

Dried plums sauce

Meat broth, Onion, Cream, Red wine, Herbs, Spices

SALAD BAR

**Sałatka z marynowanymi kurkami

Mix sałat, Groszek zielony, Awokado, Ogórek, Koper, Oliwa

**Salad with marinated chanterelles

Mix salads, Green peas, Avocado, Cucumber, Dill, Olive

**Sałatka z kapusty pekińskiej

Kolorowe papryki, Ocet, Oliwa, Sól, Pieprz

**Chinese cabbage salad

Colored peppers, Vinegar, Olive, Salt, Pepper

DESSERTS

*Lody z sosem truskawkowym i bitą śmietaną

Jajka, Mleko, Śmietana, Cukier

*Ice cream with strawberries sauce and whipped cream

Eggs, Milk, Cream, Sugar