0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Friday, November 25, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

*Krem z zielonego groszku

Wywar warzywny, Śmietana, Masło, Przyprawy

*Green peas cream soup

Vegetables broth, Cream, Butter, Spices

**Chińska zupa z bambusem i ryżem

Wywar warzywny, Sos sojowy, Zioła, Przyprawy

**Chinese soup with bamboo and rice

Vegetables broth, Soy sauce, Herbs, Spices

HOT COUNTER

Filet z kurczaka nadziewnay szpinakiem w sosie pleśniowym

Ser lazur, Śmietana, Zioła, Bazylia, Białe wino, Oregano, Oliwa, Przyprawy

Chicken fillet stuffed with spinach and blue cheese sauce

Blue cheese, Cream, Herbs, Basil, White wine, Oregano, Olive, Spices

Pieczony schab szpikowany morelami

Mąka, Śmietana, Ziele angielskie,Liście laurowe, Oliwa, Przyprawy

Roast pork loin stuffed with apricots

Flour, Cream, Allspice, Bay leaves, Olive, Spices

Pieczona dorada w sosie musztardowym

Musztarda dijon, Musztarda francuska, Białe wino, Śmietana, Przyprawy

Roasted gilthead in mustard sauce

Dijon mustard, French mustard, White wine, Cream, Spices

*Duszona biała kapusta

Koper, Sok z cytryny, Śmietana, Cukier, Sól

*Stewed white cabbage

Dill, Lemon juice, Cream, Sugar, Salt

**Brukselka

Oliwa, Przyprawy

**Brussels sprouts

Olive, Spices

**Dziki ryż

Oliwa, Przyprawy

**Wild rice

Olive, Spices

*Makaron papardelle w sosie pieczarkowym z bazylią

Mąka, Jajka, Cebula, Czosnek, Śmietana, Parmezan, Bazylia, Przyprawy

*Papardelle pasta in mushrooms sauce with basil

Flour, Eggs, Onion, Garlic, Cream, Parmesan cheese, Basil, Spices

*Sos serowy

Białe wino, Ser plesniowy, Cebula, Śmietana, Czosnek, Zioła

*Blue cheese sauce

White wine, Blue cheese, Onion, Cream, Garlic, Herbs

SALAD BAR

**Sałatka z grejfrutem

Sałata lodowa. Szpinak,Papryka, Ogórek, Miód, Ocet jabłkowy, Oliwa, Zioła

**Salad with grapefruit

Iceberg lettuce, Spinach, Peppers, Cucumber, Honey, Apple vinegar, Olive, Spices

**Sałatka z kapusty włoskiej

Papryka, Pomidory, Oliwa, Przyprawy

**Kale salad

Peppers, Tomatoes, Olive, Spices

DESSERTS

*Szarlotka

Mąka, Jajka, Śmietana, Cukier, Wanilia, Proszek do pieczenia, Cynamon, Masło

*Apple pie

Flour, Eggs, Cream, Sugar, Vanilla, Baking powder, Cinnamon, Butter