0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Friday, November 18, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

**Krem cukiniowo-pomidorowy

Wywar warzywny, Pomidory z puszki, Natka pietruszki, Przyprawy

**Zucchini-tomatoes cream soup

Vegetables broth, Canned tomatoes, Parsley leaves, Spices

Zupa grzybowa z uszkami

Wywar z kurczaka, Włoszczyzna, Suszone grzyby, Cebula, Liście laurowe, Ziele angielskie, Natka pietruszki, Przyprawy; OSOBNO - Uszka z mięsem

Mushroom soup with meat dumplings

Chicken broth, Soup vegetables, Dried mushrooms, Onion, Bay leaves, Allspice, Parsley leaves, Spices; ON THE SIDE - Meat dumplings

HOT COUNTER

Potrawka z indyka

Filety z indyka, Śmietana, Marchew, Groszek zielony, Białe wino, Cebula, Czosnek, Zioła, Przyprawy

Fricassee of turkey

Turkey fillets, Cream, Carrot, Green peas, White wine, Onion, Garlic, Herbs, Spices

Schab po chłopsku z kością i grzybami

Mąka, Czosnek, Cebula, Borowiki, Podgrzybki, Papryka, Oliwa, Przyprawy

Peasant from pork with bone and mushrooms

Flour, Garlic, Onion, Boletus mushrooms, Bay bolete mushrooms, Pepper, Olive, Spices

Kotlety z łososia

Ziemniaki, Natka pietruszki, Mąka, Koper, Cebula, Czosnek, Jajka, Bułka tarta, Oliwa, Przyprawy

Breaded cutlets of salmon

Potatoes, Parsley leaves, Flour, Dill, Onion, Garlic, Eggs, Breadcrumbs, Olive, Spices

**Grillowane papryki

Kolorowe papryki, Oliwa, Przyprawy

**Grilled peppers

Colored peppers, Olive, Spices

*Buraczki zasmażane

Cebula, Ocet, Masło, Cukier, Sól, Pieprz

*Fried beetroots

Onion, Vinegar, Butter, Sugar, Salt, Pepper

**Ryż z warzywami i rodzynkami

Marchew, Pietruszka, Seler, Jabłka, Natka pietruszki, Przyprawy

**Rice with vegetables and raisins

Carrot, Parsley, celery, Apples, Parsley leaves, Spices

*Makaron penne kolorowe z suszonymi pomidorami i bazylią

Mąka, Jajka, Oliwa, Przyprawy

*Colored penne pasta with dried tomatoes and basil

Flour, Eggs, Olive, Spices

**Leczo warzywne na ostro

Bakłażan, Cukinia, Cebula, Czosnek, Pomidory, Papryka, Chili, Fasolka szparagowa, Natka pietruszki, Oliwa, Przyprawy

**Spicy vegetables treated

Aubergine, Zucchini, Onion, Garlic, Tomatoes, Peppers, Chili, String beans, Parsley, Olive, Spices

*Sos kaparowy na zimno

Majonez, Śmietana, Sok z cytryny, Koper, Przyprawy

*Cold capers sauce

Mayonnaise, Cream, Lemon juice, Dill, Spices

SALAD BAR

**Surówka z kiszonej kapusty

Marchew, Cebula, Oliwa, Cukier, Przyprawy

**Sauerkraut salad

Carrot, Onion, Olive, Sugar, Spices

**Sałatka z kaparami i sezamem

Mix sałat, Brokuł, Pomidory, Ogórek, Papryka, Oliwa

**Salad with capers and sesame

Mix salads, Broccoli, Tomatoes, Cucumber, Pepper, Olive

DESSERTS

*Domowe ciasto ze śliwkami

Mąka, Jajka, Masło, Proszek do pieczenia, Cukier, Śliwki

*Home-made cake with plums

Flour, Eggs, Butter, Baking powder, Sugar, Plums