0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Friday, October 21, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

**Zupa czosnkowa po hiszpańsku

Wywar warzywny, Czosnek, Natka pietruszki, Papryka słodka, Chili, Przyprawy

Kazachska zupa Baszbarmak

Baranina, Wywar mięsny, Marchew, Czosnek, Cebula, Seler, Natka pietruszki, Zioła, Przyprawy

**Spanish garlic soup

Vegetables broth, Garlic, Parsley leaves, Sweet powder peppers, Chili, Spices

Kazakh Baszbarmak soup

Mutton, Meat broth, Carrot, Garlic, Onion, Celery, parsley leaves, Herbs, Spices

HOT COUNTER

Filety z indyka z gorczycą

Goździki, Cebula, Marchew, Śmietana, Czosnek, Białe wino, Musztarda dijon, Sok z cytryny, Oliwa, Przyprawy

Turkey fillets with mustard

Cloves, Onion, carrot, Cream, Garlic, White wine, Dijon mustard, Lemon juice, Olive, Spices

Pieczeń cielęca w sosie ziołowym

Śmietana, Cebula, Czosnek, Oliwa, Zioła, Przyprawy

Roast veal in herbs sauce

Cream, Onion, Garlic, Olive, Herbs, Spices

Pieczony filet z łososia

Kopary,Łosoś,Koper, Oliwa, Przyprawy

Roasted fillet of salmon

Capers,Salmon,Dill, Olive, Spices

**Bób

Przyprawy, Cebula, Oliwa

**Broad bean

Spices, Onion, Olive

*Młoda kapusta

Koper, Śmietana, Sok z cytryny, Przyprawy

*Young cabbage

Dill, Cream, Lemon juice, Spices

**Kasza perłowa

Zioła, Oliwa, Przyprawy

**Perl barley

Herbs, Olive, Spices

**Ryż z cukinią i ziołami

Oliwa, Przyprawy

**Rice with zucchini and herbs

Olive, Spices

*Enchilada wegetariańska

Mąka, Jajka, Ser mozzarella, Szpinak, Marchew, Papryka, Kukurydza, Czosnek, Cebula, Pomidory, Bazylia, Oregano, Przyprawy

*Vegetarian enchilada

Flour, Eggs, Mozzarella cheese, Spinach, carrot, Peppers, Corn, Garlic, Onion, Tomatoes, Basil, Oregano, Spices

Sos ziołowy

Wywar mięsny,Zioła,Cebula,Białe wino,Śmietana,Przyprawy

Herb sauce

Meat broth,Herbs,Onion,White wine,Cream,Spices

SALAD BAR

*Sałatka z łososiem wędzonym

Łosoś wędzony,Ogórek,Pomidor,Szczypiorek,Orzechy piniowe,Oliwa

*Salad with smoked salmon

Smoked salmon,Cucumber,Tomato,Chive,Pine nuts,Oil

**Marchew z brzoskwinią

Marchew,Brzoskwinia,Cukier

**Carrots with peach

Carrots,Peach,Sugar

DESSERTS

Ciasto z jabłkami

Mąka,Jajka,Cukier,Masło

Cake with apples

Flour,Eggs,Sugar,Butter