0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Wednesday, September 21, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

Holenderska zupa musztardowa

Wywar drobiowy, Cebula, Czosnek, Liść laurowy, Ziemniaki, Kiełbasa chorizo, Kapusta, Przyprawy

Dutch mustard soup

Poultry broth, Onion, Garlic, Bay leaves, Potatoes, Chorizo sausage, Cabbage, Spices

**Orientalna zupa szparagowa

Wywar warzywny, Szparagi, Cukinia, Marchew, Pomidory, Cebula, Czosnek, Bazylia, Kolendra, Przyprawy

**Oriental asparagus soup

Vegetables broth, Asparagus, Zucchini, carrot, Tomatoes, Onion, garlic, Basil, Coriander, Spices

HOT COUNTER

Eskalopki z indyka

Filety z indyka, Szynka drobiowa wędzona, Czosnek, Szpinak, Gałka muszkatołowa, Parmezan, Oliwa, Przyprawy

Turkey escallops

Turkey fillets, Smoked poultry ham, Garlic, Spinach, Nutmeg, Parmesan, Olive, Spices

Potrawka cielęca z białą fasolą

Bazylia, Tymianek, Pomidorki cherry, Czosnek, Ocet balsamiczny, Oliwa, Przyprawy

Veal stew with white beans

Basil, Thyme, Cherry tomatoes, Garlic, Balsamic vinegar, Olive, Spices

Ośmiorniczki w pomidorach

Cebula, Czosnek, Pomidory, Koncentrat pomidorowy, Liście laurowe, Czerwone wytrawne wino, Ocet balsamiczny, Cukier, Przyprawy

Octopus in tomato sauce

Onion, Garlic, Tomatoes, Tomato paste, Bay leaves, Red dry wine, Balsamic vinegar, Sugar, Spices

**Pieczona papryka w rozmarynie

Zioła, Oliwa, Przyprawy

**Roast peppers in rosemary

Herbs, Olive, Spices

**Brukselka

Przyprawy

**Brussel sprout

Spices

**Kasza gryczana z dymką i pomidorkami cherry

Oliwa, Przyprawy

**Groats with spring onion and cherry tomatoes

Olive, Spices

*Spaghetti w sosie pieczarkowym

Mąka, Jajka, Pieczarki, Cebula, Czosnek, Śmietana, Parmezan, Zioła, Przyprawy

*Spaghetti pasta in mushrooms sauce

Flour, Eggs, Mushrooms, Onion, Garlic, Cream, Parmesan, Herbs, Spices

*Pulpety wegetariańskie

Marchew, Ziemniaki, Cebula, Cukinia, Mąka, Jajka, Por, Natka pietruszki, Oliwa, Przyprawy

*Vegetarian balls

Carrot, Potatoes, Onion, Zucchini, Flour, Eggs, Leek, Parsley leaves, Olive, Spices

SALAD BAR

**Sałatka z papryki

Zioła, Oliwa, Przyprawy

**Peppers salad

Herbs, Olive, Spices

*Sałatka z awokado i serem feta

Szpinak, Rukola, Sałata lodowa, Pomidory, Ogórek, Oliwa, Przyprawy

*Salad with avocado and feta cheese

Spinach, Rocket, Iceberg lettuce, Tomatoes, Cucumber, Olive, Spices

DESSERTS

*Panna cotta z truskawkami

Mleko, Śmietana, Cukier, Żelatyna

*Panna cotta with strawberries

Milk, Cream, Sugar, Gelatine