0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Thursday, September 29, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmański
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

*Zupa z żółtej papryki z bazylią

Wywar warzywny, Śmietana, Cebula, Czosnek, Szczypiorek, Chili, Pomidory koktajlowe, Sok pomidorowy, Przyprawy

*Yellow peppers soup with basil

Vegetables broth, Cream, Onion, Garlic, Chives, Chili, Cherry tomatoes, Tomato juice, Spices

Zupa fasolowa

Wywar mięsny, Boczek, Ziemniaki, Fasola biała, Kapusta biała, Natka pietruszki, Przyprawy

Beans soup

Meat broth, Bacon, Potatoes, White bean, White cabbage, Parsley leaves, Spices

HOT COUNTER

Kurczak po andaluzyjsku

Filety z kurczaka, Sok z cytryny, Pomarańcze, Goździki, Szalotki, Tymianek, Czerwone wino cherry, Cebula, Czosnek, Przyprawy

Andalusian chicken

Chicken fillets, Lemon juice, Oranges, Cloves, Shallots, Thyme, Red cherry wine, Onion, Garlic, Spices

Pieczona cielęcina z czerwoną fasolą i marchewką

Cebula, Czosnek, Natka pietruszki, Przecier pomidorowy, Oliwa, Przyprawy

Baked veal with red bean and carrot

Onion, Garlic, Parsley leaves, Tomato paste, Olive, Spices

Pieczona dorada zawijana w szynce

Białe wino, Skórka z cytryny, Oliwa, Przyprawy

Roasted sea bream wrapped in ham

White wine, Lemon zest, Olive, Spices

**Smażone warzywa

Papryka, Cukinia, Fasolka szparagowa, Cebula czerwona, Tymianek, Oliwa, Przyprawy

**Fried vegetables

Peppers, Zucchini, String beans, Red onion, Thyme, Olive, Spices

**Ciecierzyca ze szpinakiem

Ocet winny czerwony, Kumin, Przyprawy

**Chickpeas with spinach

Red vinegar, Cumin, Spices

**Paella'

Ryż, Pomidory z puszki, Czerwona papryka, Cebula, Szfran, Pieprz kajeński, Zielony groszek, Czosnek, Przyprawy

**Paella

Rice, Canned tomatoes, Red peppers, Onion, Saffron, Cayenne pepper, Green peas, Garlic, Spices

*Spaghetti po hiszpańsku

Mąka, Jajka, Rodzynki, Pomidory, Migdały, Czosnek, Oregano, Skórka z cytryny, Przyprawy

*Spanish spaghetti pasta

Flour, Eggs, Raisins, Tomatoes, Almonds, Garlic, Oregano, Lemon zest, Spices

*Hiszpańska tortilla

Ziemniaki, Jajka, Cebula, Tymianek, Oliwa, Przyprawy

*Spanish tortillas

Potatoes, Eggs, Onion, Thyme, Olive, Spices

SALAD BAR

**Sałatka z orzechami włoskimi i owocami

Mix sałat, Mango, Gruszka, Winogrona, Oliwa, Przyprawy

**Walnuts and fruits salad

Mixed salads, Mango, Pear, Grape, Olive, Spices

*Sałatka z czerwonej kapusty

Papryka, Kapusta pekińska, Śmietana, Jabłko, Przyprawy

*Red cabbage salad

Peppers, Chinese cabbage, Cream, Apples, Spices

DESSERTS

*Mus truskawkowy

Śmietana, Cukier, Rurki deserowe

*Strawberries mousse

Cream, Sugar, Tube dessert