0xCAFEBABE: 0Xcafebabe Lunch Menu for Tuesday, August 23, 2011

Executive Chef: Dominik Kochmanski
Lunch hours: 12:30pm - 2:30pm

SOUPS

Zupa z zielonej i białej fasoli

Wywar z boczku, Zielona fasolka szparagowa, Ziarna białej i zielonej fasoli, Cebula, Świezy majeranek, Świezy tymianek, Boczek, Ziemniaki, Przyprawy

Green and white beans soup

Bacon broth, Greem string beans, Green and white beans grains, Onion, Fresh marjoram, Fresh thyme, Bacon, Potatoes, Spices

**Zupa pomidorowa z ziolami

Wywar warzywny, Pomidory, Pomidory z puszki, Cebula, Czosnek, Rozmaryn, Bazylia, Tymianek, Oliwa, Przyprawy

**Tomatoes soup with herbs

Vegetables broth, Tomatoes, Tomatoes puree, Onion, Garlic, Rosemary, Basil, Thyme, Olive, Spices

HOT COUNTER

Udka z kurczaka z grzybami lesnymi

Cebula, Czosnek, Oliwa, Przyprawy

Chicken legs with forest mushrooms

Onion, Garlic, Olive, Spices

Żeberka z jabłkami

Żeberka wieprzowe, Mąka, Słodkie jabłka, Śmietana, Rodzynki, Majeranek, Zioła, Oliwa, Przyprawy

Ribs with apples

Pork ribs, Flour, Sweet apples, Cream, Raisins, Marjoram, Herbs, Olive, Spices

Dorsz w panierce cebulowej

Filety z dorsza, Mąka, Jajka, Cebula, Bułka tarta, Musztarda, Kminek, Oliwa, Przyprawy

Codfish coated with breadcrumbs and onion

Codfish fillets, Flour, Eggs, Onion, Breadcrumbs, Mustard, Cumin, Olive, Spices

*Duszona czerwona kapusta

Cebula, Masło, Śmietana, Ocet jabłkowy, Czosnek, Cukier, Przyprawy

*Stewed scotch kale

Onion, Butter, Cream, Apple vinegar, Garlic, Sugar, Spices

**Kalafior

Przyprawy

**Cauliflower

Spices

**Ziemniaki po farmersku

Ziola, Oliwa, Przyprawy

**Farmer style potatoes

Herbs, Olive, Spices

**Kasza jeczmienna z ziolami

Oliwa, Przyprawy

**Barley with herbs

Olive, Spices

*Pulpeciki serowo-szpinakowe

Chudy twarog, Naturalny serek homogenizowany, Szpinak, Ziemniaki, Dymka, Bazylia, Galka muszkatolowa, Przyprawy

*Cheese and onion cecils

Low fat cottage cheese, Natural homogenized cheese, Spinach, Potatoes, Spring onion, Basil, Nutmeg, Spices

SALAD BAR

*Sałatka z ogórkiem konserwowym i jajkiem

Mix sałat, Pomidor, Groszek, Papryka, Ocet biały, Oliwa, Zioła, Przyprawy

*Pickle and eggs salad

Mixed salats, Tomatoes, Peas, paprika, White vinegar, Olive, Herbs, Spices

*Sałatka z czerwonych buraczków

Cebula, Jajko, Śmietana, Przyprawy

*Beetroots salad

Onion, Eggs, Cream, Spices

DESSERTS

*Creme brullee

Eggs, Cream, Milk, Brawn sugar

*Creme brullee'

Jajka, Śmietanka, Mleko, Brązowy cukier